Subtilitățile de gătit varză murată cu sfeclă

Gătit varză murată cu sfeclă vă va lua o cantitate mică de timp, dar în același timp vă puteți bucura de gustul său de neegalat. Vă recomandăm următoarele rețete pentru a fi luate în considerare.

Gătit varză murată cu sfeclă.
Tăiați un cap de 2 kg de varză în fâșii largi, apoi tăiați-le peste. În consecință, ar trebui să obțineți pătrățele câte 3, tocați sfecla mare și morcovii în fâșii, tocați capul de usturoi. Amestecați ingredientele preparate într-un bol, transferați într-o cratiță. Faceți o marinadă: amestecați 220 g ulei vegetal cu un litru de apă, 220 g zahăr granulat, lavrushka, piper negru și fierbinte. Fierbeți masa, îndepărtați de la foc, adăugați 155 g de oțet. Turnați umplutura rezultată peste legumele pe care le-ați pus anterior în tigaie. Așezați o farfurie deasupra, lăsați 24 de ore într-o cameră caldă. După timpul specificat, degustați această delicioasă. Mutați borcanul la frigider.

Pregătiți și varza de iarna pentru iarna.
Gandeste-te la asta gătit varză murată cu sfeclă.
Se toacă furculițele de varză de dimensiuni medii în pătrate. Grătați morcovii, tocați sfecla în felii subțiri. Se toacă 3 ardei iute și un cățel de usturoi. După ce legumele sunt în oală, acoperiți-le cu saramură. Alegeți o farfurie care este puțin mai mică decât vasul de decapare și așezați-o deasupra. Saramura se prepară astfel: dizolvați un pahar de zahăr granulat într-un litru de apă ,? Artă. linguri de ulei de floarea soarelui, 2 linguri. linguri de sare. Se toarnă într-un pahar cu oțet. Depozitați gustarea într-o cameră caldă timp de două zile..

Cum îți place urechi murati cu sfecla? O combinație originală și destul de îndrăzneață! Merită încercat.
Gustare Pelyustka.
Pentru prepararea pelustului, selectați varza de soi târziu, astfel încât să fie destul de densă și elastică. Tăiați capul de varză în pătrate. Cu toate acestea, puteți tăia legumele după cum doriți, dar aceasta este considerată o opțiune clasică. Tulpinile mici pot fi, de asemenea, tăiate pur și simplu în sferturi. Este adevărat, acest lucru este doar dacă dimensiunea containerului permite. Se toacă 420 g fructe de sfeclă, 220 g morcovi și un cap de usturoi. Poate fi în blocuri sau plăci. Pregătiți marinada: în 1 litru de apă, adăugați 3 bucăți de frunze de dafin și câteva mazăre de piper negru. Pune masa pe aragaz, fierbe. De îndată ce marinada fierbe, scoateți-o de pe aragaz, adăugați 160 ml de oțet. Răciți umplutura până la cald. Umpleți borcanele cu el, așezați masa vegetală în straturi, sigilați.
Îți va plăcea și sfecla murata rapid - suntem fericiți să oferim subtilitățile de gătit pe paginile site-ului nostru web.
Preparatele de iarnă de casă sunt destul de diferite. Se recoltează prin decapare, tocat, conservare, îngheț etc. Aceasta sau acea metodă de preparare depinde de caracteristicile produsului și de preferințele dvs. gustative. În orice caz, fiecare dintre ele este demn de atenție. Marinarea este una dintre cele mai populare și mai accesibile opțiuni, așa că asigurați-vă că încercați rețetele pe care le-am descris pentru dvs.