O rețetă simplă pentru varză murată cu sfeclă instant.

Folosind această rețetă simplă de varză murată cu sfeclă acasă, veți obține două legume delicioase murate într-un singur gol. Atât sfecla cât și varza gătită cu acest murături rapid sunt crocante și suculente. O gustare de iarnă gustoasă și simplă pentru orice masă!

ingrediente: varză, Sfeclă, sare, oţet

Preparatul de legume murate delicios se va dovedi dacă aveți:

- varză de dimensiuni medii - 1 buc .;

- sfeclă roșie aprinsă de dimensiuni medii - 1-2 bucăți.

Pentru marinada trebuie să aveți: pentru 1250 de grame de legume, 100 de grame vor merge. sare și 100 gr. oţet.

Cum se prepară repede varza cu sfeclă.

Tăiați varza în 8-12 bucăți de dimensiuni egale.

Sfeclă - în cercuri mici sau jumătăți.

Puneți legumele într-un bol pentru decapare, adăugați apă fiartă cu sare. Se completează cu oțet, se oprește și se lasă la murături timp de o săptămână și jumătate. Cu cât temperatura este mai ridicată în camera în care se află piesa de prelucrat, cu atât este mai scurtă această perioadă..

După ce sfecla marinată cu varză este gata, puteți să le transferați în borcane sau alte feluri de mâncare mai mici și să le trimiteți la frigider pentru depozitare. Când se servește, se presară cu ulei vegetal și / sau se adaugă verdețuri proaspete tocate și / sau ceapă.

Este cât de repede și ușor poți marina acasă astfel de legume familiare pentru noi toți, care în câteva zile se transformă într-o gustare delicioasă și sănătoasă murată.