Varza cu sfecla pentru iarna - o reteta delicioasa

Varza cu sfecla pentru iarna - acesta este un alt tip de recoltare de iarnă care îi va încânta pe cei dragi. Merge bine cu diverse feluri laterale! Încercați următoarele opțiuni de gătit.

Varza cu sfecla pentru iarna.
Numărul opțiunii 1.
ingrediente:
- varză albă - 3 kg
- sfeclă de dimensiuni medii - 2 bucăți
- litere de apă
- ulei vegetal - 155 g
- sare - câteva linguri
- oțet de masă, zahăr - 150 g fiecare
- usturoi
- frunza de dafin
- piper
- coriandru
- chimen
Mod de preparare:
1. Tăiați sfecla și varza în bucăți mici.
2. Se toacă morcovii în fâșii.
3. Amestecați toate legumele preparate, transferați într-un bol de email, acoperiți cu marinada. Dacă nu aveți la îndemână un vas emailat, luați un alt vas. Principalul lucru este că nu cedează la oxidare..
4. Pregătiți marinada: amestecați condimente, ulei, apă, oțet, fierbeți. Adăugați puțină zahăr granulat la marinată.
5. Turnați varza cu saramură, adăugați usturoiul tocat, lăsați o zi, apăsați în jos cu presiune.
6. Pentru a adăuga în farfurie o aromă bogată și un gust dulceag, adăugați un pic de ghimbir, care este pre-curățat de coajă și apoi unsă. Un recipient de doi litri va lua aproximativ două linguri de ghimbir.

Încercați și voi varză murată rapid.
Varza cu sfecla pentru iarna.
ingrediente:
- varză
- Sfeclă
- sare
Mod de preparare:
1. Se toacă sfecla, se toacă varza în bucăți nu prea mari.
2. Introduceți toate acestea într-un email sau recipient de lemn, presărați sare, puneți sub presiune. După câteva zile, tamponează, scoate din nou. În aproximativ o săptămână, varza murată va fi gata!
Cum îți place conopida murata?
Varză sărată cu sfeclă.
ingrediente:
- apă - 10 litri
- varza alba
- sfeclă - câteva bucăți
- sare - 500 g
Mod de preparare:
1. Tăiați varza în bucăți mari, sfecla - în inele.
2. Puneți toate acestea într-un recipient pentru varză, presărați sfecla deasupra, așezați în astfel de straturi până la sfârșitul ei.
3. Se dizolvă sarea în apă fiartă, astfel încât să obții o saramură.
4. Turnați recipientul cu saramura rezultată, puneți capacul și încărcați deasupra, lăsați câteva săptămâni într-un loc cald.

Nu vă negați singuri plăcerea de a încerca Legume murate în stil coreean.
După cum puteți vedea, pot fi mai multe opțiuni pentru prepararea varzei cu sfeclă. Sfecla conferă varza nu numai o culoare frumoasă, ci și un gust special. Prin urmare, asigurați-vă că vă răsfățați cei dragi cu acest preparat!