Varza instant: cele mai bune retete

Varză murată instant va veni în ajutorul acelor gospodine care nu au timp să se încurce cu pregătirile de iarnă mult timp. O astfel de varză nu este în niciun fel inferioară salatelor de legume coreene, după gust, pentru că puteți adăuga ierburi aromate provenindale, mirodenii și diverse mirodenii. Varza diversifică gustul orzului de perle de hrișcă, piure de cartofi, pește, feluri de mâncare.

Rețetă de ciorbă instant.
ingrediente:
- morcovi - 3 bucăți.
- oțet de masă - zece linguri
- varză albă - 1 kg
- cuișoare de usturoi - 3 buc.
- zahăr granulat - jumătate de pahar
- apă - 520 ml
- ulei vegetal - jumătate de pahar
- sare grosieră - o lingură
Mod de preparare:
1. Scoateți furculițele de varză din frunzele superioare, tăiați și aruncați ciotul, tocați în fâșii lungi subțiri.
2. Încingeți morcovii pe o răzătoare „coreeană”.
3. Treceți căței de usturoi printr-o presă.
4. Amestecați toate legumele într-un bol.
5. Turnați apa într-o cratiță, duceți la fierbere.
6. Se adaugă zahărul granulat, sarea, oțetul, uleiul, se amestecă, se fierbe.
7. Turnați umplutura fierbinte în varză.
8. Acoperiți varza cu o farfurie mare, cu susul în jos. Puneți un borcan de litru cu apă.
9. Lăsați varza la murat timp de 3 ore și, eventual, o zi.
10. Introduceți varza gata pregătită în borcane, acoperiți-o cu capace de nailon, depozitați la frigider. Varză pentru iarnă gata!

Varză murată instant. Rețeta numărul 2.
ingrediente:
- morcovi mijlocii - 2 bucăți.
- cap de varză albă - 2,5 kg
- sare - două linguri
- apă rece - litru
- zahăr - trei linguri
Mod de preparare:
1. Se toacă varza în bucăți lungi.
2. Răciți morcovii medii, combinați cu varza, amestecați bine, puneți într-un borcan de trei litri.
3. Pregătiți saramura: diluați zahărul și sarea într-un litru de apă.
4. Turnați saramura într-un borcan de varză.
5. Puneți un borcan de varză într-o cratiță, lăsați la loc cald.
6. După o zi, varza începe să fermenteze. În borcan apar bule, saramura curge pe margini. În acest moment, trebuie să pocniți varza cu orice obiect ascuțit cât mai des și turnați saramura rezultată în borcan.
7. După 3-4 zile, saramura nu va mai curge peste margini. Aceasta va însemna că varza este gata..
8. Depozitați varza instant într-un loc răcoros. Datorită acestui fapt, dobândește un gust special.. Varza cu morcovi gata!

Încercați sucul de sfeclă în rețeta dvs. Vei deveni delicios varză în suc de sfeclă, care are o culoare frumoasă și un gust remarcabil.