Varză murată rapid într-un borcan - o rețetă instantanee pas cu pas cu o fotografie

Varza murata, spre deosebire de varza, ajunge la stadiul de pregatire intr-o perioada de timp mult mai scurta datorita folosirii otetului si zaharului in marinata. Prin urmare, dacă utilizarea oțetului nu dăunează sănătății în vreun fel și doriți să încercați cât mai curând varza acră, atunci această rețetă pentru varză murată instant este pentru dvs..

ingrediente: apă, varză, morcov, ulei vegetal, zahăr, sare, oţet, usturoi
Ora pentru marcaj: Iarnă, Vară, Toamna

Asa de, noi vom avea nevoie:

varză - 2,5 kg,

morcovi - 300 gr,

usturoi - 1 cap mare,

apă - 1 litru,

zahăr - 1 pahar,

ulei vegetal - 1 pahar,

otet 9% - 1/2 cana,

sare - 2 linguri.

Curățăm varza de foile deteriorate, spălăm, tocăm.

Curățăm, spălăm, frecăm morcovii pe o răzătoare grosieră.

Cojiți usturoiul și tăiați-l în felii subțiri.

Amestecați legumele într-un bol cu ​​un volum adecvat, dar nu se macină.

Stăm amestecul de legume în conserve prealabile preparate modificarea ușoară (fără dependență).

Acum cum să faci o marinată de varză murată rapid.

Adăugați sare, zahăr și ulei vegetal în apa clocotită. Când marinada fierbe - adăugați oțet și îndepărtați de la foc.

Turnați marinada fierbinte în borcane umplute cu varză.

Închidem cu capace de plastic și lăsăm într-o cameră caldă o zi.

După o zi, varza murată instant se poate pune într-o pivniță, frigider sau altă cameră mai răcoroasă..

Varza murată finită este considerată după 3 zile. Însă majoritatea încep să o „încerce” în 2-3 ore după ce s-au umplut de marinadă.

Deci se dovedește doar o varză murată rapid. De acord că această rețetă pentru varză murată instant este foarte simplă și ușor de făcut acasă. Bucura-te de masa ta!