Gustări murate în 15 minute. Varză instantanee. Reteta cu fotografie

Gustări murate excelent pentru orice fel de mâncare. Dar partea cea mai bună este că le puteți găti în doar 15 minute. În general, nu mai mult de două ore și aveți un aperitiv delicios de legume murate pe masă.

Varză albastră murată va fi gata în 1-2 ore, dar dacă îl lași să se prepară încă o zi sau două, va deveni și mai gustos.

Puteți marina varza albastră cu diferite legume. Ceapa nu va fi de prisos, dar dacă doriți, puteți adăuga morcovi, sfeclă și chiar mere.

Cea mai bună opțiune ar fi să gătiți varză roșie seara și să lăsați la infuzat până dimineața. Usturoiul și condimentele vor oferi acestei gustări un gust special pe care cu siguranță îl vei iubi.

 Gustări murate în 15 minute

ingrediente

1. zahăr granulat - 1 lingură. lingura,

2. varză albastră - 0,5 buc.,

3. 
   
   
   

   sare grosieră - 1 lingură. lingura,

4. ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri,

5. otet 9% - 2 linguri. linguri,

6. sos de soia - 2 lingurițe linguri,

7. 
   
   
   

   usturoi - 1 cuișor,

8. ceapă - 0,5 buc.

Gustări murate în 15 minute. Reţetă

Se toacă fin varza și se acoperă cu sare. Amintiți-vă bine de ea cu mâinile și lăsați 10 minute să îi lăsați suc.

Se toarnă zahăr granulat deasupra.

Se toarnă în ulei vegetal. Este mai bine să folosiți ulei de măsline de înaltă calitate, dar dacă nu există, atunci orice ulei de floarea soarelui va face, de preferință fără un miros puternic.

Adăugați 9% oțet.

Și turnați în sosul de soia. Amestecați bine conținutul vasului.

Cojiți usturoiul și tăiați-l în felii subțiri. Se adaugă într-un bol cu ​​varză.

Tăiați ceapa după cum doriți. Dacă nu vă place să-l mâncați, atunci tăiați-l în jumătăți mari de inele pentru a-l îndepărta mai târziu. Dacă vă place gustul de ceapă în acest aperitiv, apoi îl tăiați în cubulețe mici și adăugați într-un bol..

Amestecați bine salata. Acoperiți vasul cu folie de plastic și refrigerați cel puțin 1-2 ore, de preferință peste noapte.

Serviți varza albastră murată ca salată sau gustare.