Sauerkraut instant

Sucos, dulce, crocant - așa rezultă usturoiul instant. Usturoiul oferă mâncărurilor o aromă interesantă și un condiment ușor. Ușor sărat, condimentat cu ulei de floarea soarelui și o picătură de oțet, acest aperitiv are gust de proaspăt acru. Dar nu trebuie să aștepți iarna pentru a încerca. Se gătește foarte repede și nu trebuie infuzat mult timp. Un astfel de varză simplă va veni întotdeauna la îndemână. Poate fi servit atât ca aperitiv, cât și ca salată completă de vitamine pentru prânz sau cină. Ei bine, cu cartofii prăjiți sau piureul delicat, sunt pur și simplu delicioși. Atât copiilor cât și adulților le va plăcea salata. Al doilea va dori mai ales să mănânce votcă pentru ei..

Așadar, rețetă pentru brânză instant.




Vei avea nevoie:

- 1/2 cap de varză,
- 4 căței de usturoi,
- 2 morcovi,
- 3 linguri ulei de floarea soarelui,
- 2 lingurițe oțet (poate fi înlocuit cu suc de lămâie),
- putina sare si zahar dupa gust.



Varza rapidă este deosebit de gustoasă de la o furculiță verde, încă tânără. Dar dacă ai doar un cap mare de varză coaptă, atunci îl poți toca și tu. Trebuie doar să îndepărtați frunzele de sus și să tăiați venele groase cu un cuțit. Împărțiți varza în două părți de-a lungul capului. Și tocați subțiri, tăiați peste. Dacă aveți o răzătoare specială, o puteți folosi pentru a toca legumele..





Morcovii mei sunt de talie medie. Îl curățăm de stratul murdar superior. Treceți printr-o răzătoare grosieră sau una specială, pentru morcovi coreeni.





Amestecăm atât unul cât și celălalt paie. Amestecați, ușor apăsând în jos cu mâinile. Puteți chiar să vă încleștați puțin pumnii. Acest lucru va da suc de legume și va deveni mai moale..





Sarea după gust, adaugă un vârf de zahăr. Se presară cu oțet și ulei. Separați numărul necesar de căței de usturoi de pe cap, coajați-le. Îi împingem cu o presă. Puteți, de asemenea, să vă prăjiți pe o răzătoare fină, dar multe gospodine nu le place acest lucru, deoarece mirosul de usturoi mănâncă mult timp în piele. Adăugați această carne tocată în salată.





Și amestecați din nou, astfel încât usturoiul să fie distribuit uniform între legumele tocate..





Sfaturi: salata va deveni mai delicioasă dacă o lași să stea o oră la frigider. Gustarea de varză violet se prepară în același mod. Dar trebuie avut în vedere că este mai solid. Înainte de servire, varza rapidă poate fi garnisită cu ierburi proaspete. Mararul tocat fin sau patrunjelul proaspat merge bine. Puteți adăuga și ceapă pentru soi. Trebuie tăiat în inele subțiri subțiri și, de asemenea, suprimat cu mâinile..
Bucura-te de masa ta.

Starinskaya Lesya
De asemenea, încercați varză murată cu sfeclă.