Varză cu castraveți

Varza și castraveții se combină foarte bine la gust, astfel încât aceste legume verzi fac o salată delicioasă de vitamine sănătoase, care poate fi consumată într-o cantitate uriașă, fără să vă faceți griji pentru ridicarea acesteia conținut de calorii. Salată de varză cu castraveți este foarte simplu de pregătit și chiar un copil de 10-12 ani poate să o facă.

Deci, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Varză

castraveți

Verdele de marar

Pătrunjel

Sare

Ulei de măsline sau floarea soarelui

Să începem să gătim dinvarză alat cu castravete,  pentru aceasta, despărțim frunzele superioare de varză de cap, o tăiem în jumătate și o tăiem în fâșii mici folosind un cuțit ascuțit sau un tocător special, ca preparate din varză pentru iarnă.

Spălați castraveții bine, îi coajați și îi tăiați în felii subțiri. Dacă castravetele are un diametru suficient de mare, îl puteți tăia în jumătăți. Cojiți ceapa și tăiați-o în jumătate de inele și tocați verdețurile mai mici.

Apoi, amestecați toate ingredientele într-un bol mare, adăugați sare la ele și turnați peste tot cu ulei, de preferință ulei de măsline. Salata este gata de mâncare.

O astfel de salată se dovedește a fi foarte gustoasă și fragedă, nu mai rău decât salată de varză cu morcovi.