Salată de varză cu morcovi

Salate delicioase pentru iarnă din varză - este, de asemenea, foarte util, mai ales în lunile reci de iarnă, când organismul îi lipsește grav de vitamine. in afara de asta, salată de varză cu morcovi gătitul este foarte ușor și rapid, mai ales dacă aveți o răzătoare specială cu care puteți toca rapid legumele. 

A prepara salată de varză cu morcovi, rețetă pe care acum le vei recunoaște, vei avea nevoie de:

Varză albă - 1 kg

Morcovi - 1 kg

Ardei bulgar - 500 g

Mere - 1 kg

Ceapă verde - buchet

Dintre condimente, ai nevoie doar de sare și piper negru măcinat, care va trebui să fie adăugat după gust. După cum ați înțeles deja, rezultatul final este destul de neobișnuit. salată de varză cu morcovi pentru iarnă. Spală bine legumele, lasă-le pentru o perioadă scurtă de timp, astfel încât apa să se scurgă cu ea, iar acestea se usucă, freacă merele și morcovii pe o răzătoare grosieră, toacă fin varza, toacă fin făina verde și ardeiul poate fi tăiat cubulețe. Acum turnați aceste ingrediente într-o cratiță mare, adăugați sare și piper, turnați în ulei vegetal și oțet, fierbeți puțin la foc mic și rulați-le în borcane sterilizate curate. Și asta e tot - salata de varză pentru iarnă este gata.