Salată delicioasă de varză cu castraveți

Salată de varză cu castraveți - este o vitamină platou de salată de iarnă, care este perfect ca o gustare sau o farfurie. Desigur, pentru a vă bucura de gustul său în lunile reci de iarnă, trebuie să faceți preparate din vară.

A găti salată de varză cu castraveți, rețetă despre care veți afla acum, va trebui să cumpărați:

Varză - 1 kg

Roșii - 1 kg

Castraveți - 1 kg

Ardei bulgar - 1 kg

Morcovi - 1 kg

Spălăm bine toate legumele, tăiem tulpinile, tocăm fin varza, pentru asta, apropo, puteți folosi o răzătoare specială care poate fi cumpărată la orice magazin de feronerie, iar cu ajutorul acesteia puteți economisi semnificativ timpul de gătit și salată de varză pentru iarnă, și alte feluri de mâncare din el. Castraveții trebuie tăiați în felii, în timp ce unele gospodine preferă să coacă pielea. Trei morcovi pe o răzătoare grosieră, tăiați roșiile în bucăți și ardeiul în fâșii.

Desigur, salată de varză cu gătit de castraveți nu se descurcă fără o marinadă, pentru care veți avea nevoie de:

Ulei vegetal - 200 gr

Acid acetic 9% - 200 gr

Zahar - 4 linguri

Sare - 2 linguri

Amestecați legumele, adăugați ingredientele de mai sus, puneți o cratiță mare pe foc și dați la fiert, opriți după 10 minute. În continuare, trebuie să vă răspândiți în bănci și să faceți rost.