Varza cu sare rapida, inmuiata in marinada fierbinte

Pe ordinea de zi este varza cu sare rapidă, udată la marinadă fierbinte, vă ofer o rețetă cu o fotografie ca ajutor vizual pentru a face gătitul mai interesant și mai rapid. Gustam o astfel de varză imediat după ce marinada se răcește, iese deja incredibil de gustoasă, dar o puteți păstra ceva timp, asta va face ca varza să fie mai gustoasă. Gustările gătite rapid ca acesta ajută adesea, mai ales atunci când oaspeții neașteptați apar la ușă. Când vine vorba de ierburi și condimente, prioritizați gustul dvs., cum ar fi gustările calde, adăugați mai mult piper, ca dulciurile, adăugați mai mult zahăr la marinată. Deci, pregătește toate ingredientele în funcție de listă și începe procesul. Permiteți-mi să vă reamintesc că ultima dată m-am oferit să fac varza instant cu usturoi.




ingrediente:

- varză - 500 g-
- morcovi și ceapă - 1 buc..-
- usturoi - 2 căței-
- ardei iute - după gust-
- ulei vegetal - 80 ml-
- otet de cidru de mere - 80 ml-
- apă - 400 ml-
- zahăr - 2 linguri.-
- sare - 1 lingură.-
- frunză de dafin - 2 buc.-
- piper negru măcinat - 2 ciuperci.



Spălați și uscați varza, tăiați varza în fâșii subțiri. Pentru decapare, alegeți un recipient convenabil - o cratiță, un borcan sau un vas de lut. Puneți varza tocată într-un recipient.



Apoi, coajați morcovii și ceapa, luați legumele în aceeași proporție. Se spală morcovii și ceapa, se usucă. Ceapa se taie în jumătate de inele, se taie morcovii în bare de dimensiuni medii. Transferați legumele într-o cratiță cu varză. Dacă doriți, puteți adăuga și un pic de ardei gras, tăiat în fâșii. De asemenea, tocați usturoiul și ardeii iute după gust.



Adăugați usturoiul într-o cratiță cu morcovi, ceapă și varză. Amestecați cu mâinile, frământați puțin varza cu legume.



Fierbeți marinata din apă, oțet, ulei, sare și zahăr. În timpul procesului de gătit, adăugați în tigaie frunze de dafin și câțiva vârfuri de piper negru măcinat. Toarnă marinata fierbinte într-o cratiță, amestecă totul și lasă la răcit.



După câteva ore, puteți mânca varză.



Bucura-te de masa ta!



Și iată cum să te pregătești varză pe zi.