Sfeclă de sfeclă pentru iarnă

Sfecla este o legumă foarte cunoscută și familiară pentru toți locuitorii de pe banda de mijloc, aria lor de aplicare în gătit este foarte mare și variată. Este preparat ca un fel de mâncare separat, precum și inclus în salate și gustări, folosit ca condiment și ca o colorare naturală a alimentelor. Și, de asemenea, faceți tot felul sfeclă de sfeclă pentru iarnă, rețete care sunt la fel de diverse ca utilizarea sfeclei.

Doar că toate felurile de mâncare și sfeclă de sfeclă pentru iarnă foarte gustoase, sunt și sănătoase. Într-adevăr, sfecla conține o mare varietate de microelemente și vitamine utile, iar sucul acestei legume de rădăcină este bogat în calciu, datorită căruia acest produs ajută foarte bine la îmbunătățirea proceselor metabolice din corpul uman și are, de asemenea, un efect benefic asupra muncii sistemului muscular, nervos și cardiovascular și gastro-intestinal. -tract intestinal.

Prin urmare, ar trebui să o faceți cu siguranță sfeclă de sfeclă pentru iarnă, gătit și o rețetă pentru care este prezentată în atenția dvs. mai jos.

Pentru gatit sfeclă de sfeclă pentru iarnă, trebuie să luați sfecla, să le spălați bine, să le fierbeți 30 de minute și să le coajați. După aceea, sfecla trebuie să fie unsă pe o răzătoare grosieră și fiartă încă 10-15 minute într-o marinată pregătită cu apă, zahăr, sare și oțet.

Apoi, sfecla fierbinte, împreună cu marinada, trebuie să fie așezate în borcane sterilizate pre-preparate și rulate cu capace. Înfășurați la cald pentru o auto-sterilizare suplimentară până când se răcesc complet.

Păstrați sfecla de genul adjiku din dovlecei, mai bine într-o pivniță sau cămară rece.