Salată de sfeclă pentru iarnă

Preparate delicioase pentru iarnă sfecla nu este la fel de populară, de exemplu, salatele de castraveți, roșii și ardei gras. Acest lucru se datorează în mare măsură faptului că gospodinelor nu le place să continue experimente îndrăznețe, dar dacă totuși decideți să încercați, în orice caz, faceți salată de sfeclă pentru iarnă.

Dacă vă întrebați cum să faceți salată de sfeclă pentru iarnă, rețetă puteți utiliza următoarele:

Sfeclă - 4 kg

Ardei bulgar - 2 kg

Ceapa - 2 kg

Roșii - 2 kg

Ardei iute - păstăi

La această salată se adaugă numai sare și ai nevoie de ulei vegetal pentru a prăji legumele. Spălăm și curățăm bine legumele. Se taie ceapa în jumătate de inele, ardeiul gras - în fâșii, se prăjesc în ulei vegetal până la jumătate fierte. Treceți roșiile printr-o mașină de tocat carne și ungeți sfecla pe o răzătoare grosieră, apoi aceste ingrediente sunt amestecate și gătite timp de o oră la foc mic. Acum puteți amesteca toate ingredientele - ardei gras, ceapă, roșii, sfeclă, ardei iute - și mai fierbeți timp de zece minute. După cum puteți vedea salată de sfeclă, gătit durează mult timp.

Când este cald, acesta este așezat în borcane și răsucit. Această salată poate fi folosită ca pregătire pentru borș.