Salată de varză și sfeclă

În fiecare an pregătesc o uimitoare salată de varză în conserve cu sfeclă pentru iarnă, o rețetă cu o fotografie a cărei am decis să o pregătesc special pentru tine. Când este servit la orice sărbătoare, provoacă o mare de emoții pozitive, iar această delicatesă este mâncată întotdeauna până la ultima lingură.
Nu numai că îmi place gustul salatei de varză și sfeclă, ci și faptul că este ușor de preparat și se dovedește gustos și sănătos. De obicei toate salate pentru iarnă umplut cu esență de oțet, dar această rețetă nu o conține. Salata din sfeclă și varză se conservă pe tot parcursul iernii datorită faptului că borcanele sunt bine sterilizate deja cu salata în sine.
Legumele pentru gătit sunt luate crude, așa că dacă sunteți pe o dietă sau repede, atunci ar trebui să luați nota de acest fel de mâncare..
Componente:
- 1 morcov,
- 1 ceapa,
- 1 sfeclă,
- 0,5 cap de varză,
- 1,5 linguriță sare,
- 1,5 linguriță zahăr,
- 5 linguri de ulei de floarea soarelui,
- un vârf de acid citric.



Spălați sfecla (crudă) și grătarul pe o răzătoare obișnuită.



Procedați la fel cu morcovii..
Se toacă ceapa și varza.
Combinați toate legumele într-un bol mare (pentru amestecare ușoară). Adăugați sare și zahăr.






Apoi turnați în ulei, adăugați acid citric diluat în apă și o lingură sau amestecați ingredientele cu mâna.






Aranjați salata în borcane.



Apoi puneți conservele pe o cârpă, pe care ați pus-o pe fundul tigaiei, turnați apa preîncălzită în ea și puneți conservele pentru a steriliza. Durează aproximativ zece minute.
După sterilizare, sigilați borcanele bine cu capace.
Din aceste componente ies două borcane de 0,5 litri de salată de varză cu sfeclă. Dacă obișnuiți să rulați o mulțime de conserve, atunci creșteți cantitatea de produse.