Pansament borș cu sfeclă și varză pentru iarnă

Adoră borșul roșu, dar nu ai suficient timp pentru a găti des - există o alternativă. Pregătiți pregătirea propusă, iar pansamentul cu borsă și varză vă va permite să gătiți borș rapid, ușor și pur și simplu în orice moment al anului.

ingrediente: ardei gras, varză, ceapă, morcov, ulei vegetal, zahăr, sfeclă roșie, sare, usturoi
Ora pentru marcaj: Toamna

Puteți pregăti un pansament pentru borș pentru iarnă folosind descrierea mea detaliată cu fotografii pas cu pas. Reteta este foarte simpla de implementat.

Cum să gătești pansament de bors pentru iarnă

În primul rând, pregătim produsele pentru viitorul nostru realimentare. Pe baza unui borcan de jumătate de litru, aveți nevoie de un sfert de varză, aproximativ 300-400 gr, o sfeclă mică, un morcov mic, ceapă, un cățel de usturoi, un ardei gras, sare, zahăr și o jumătate de pahar de ulei de floarea soarelui..

Tăiați fin varza, coaja sfecla, frecați-o pe o răzătoare grosieră. Cojiți morcovii și frecați-i și pe o răzătoare grosieră. Se curăță piperul bulgar din semințe, interioare și se taie cubulețe. Luăm un cățel de usturoi, coajăm, tocăm fin, puteți folosi usturoiul. Cojiți ceapa și tăiați-o în bucăți mici.

Când toate legumele sunt preparate, puneți tigaia sau conopida pe aragaz, turnați toate produsele în ea, turnați în uleiul de floarea soarelui și începeți să prăjiți până când sunt gătite complet.

Amestecați piesa de lucru periodic, astfel încât să nu se ardă.

În acest moment, sterilizăm borcanele și capacele..

Când pansamentul este aproape gata, adăugați o lingură de zahăr, adăugați sare după gust. Amestecați pansamentul și îndepărtați.

Punem legumele fiarte într-un borcan și închidem capacul. Pentru a închide un astfel de gol, se pot folosi capace filetate. Datorită prezenței uleiului, umplutura nu se deteriorează, prin urmare, nu este necesar să cumpărați capace de cusătură.

Un astfel de pansament cu sfeclă și varză este salvat mult timp, iar gătitul borșului, acum, nu va fi laborios pentru tine. Doar fierbeți cartofii și adăugați pansamentul pregătit pentru bors. Puteți adăuga niște varză proaspătă, dacă doriți. Acest preparat este bun și prin faptul că borșul se dovedește a fi roșu bogat și nu necesită pastă de roșii..