Sfecla de conserve pentru iarnă. Cele mai bune retete

Sfecla de conserve pentru iarnă - Acesta este unul dintre cele mai populare semifabricate de iarnă. Sfecla poate fi murată, făcută în diverse salate, combinată cu alte legume etc. Iată câteva opțiuni pentru semifabricatele sfeclei.

Rețete de conserve pentru iarnă.
Ouă marinate cu sfeclă.
ingrediente:
- zahăr - trei linguri
- sfeclă de conserve - 520 g
- otet 5% - jumatate de pahar
- bec
- ouă fierte - 12 bucăți
Mod de preparare:
1. Turnați lichidul din sfeclă într-o cratiță, puneți sfecla, ceapa, ouăle într-un borcan sau într-un bol.
2. Adăugați oțet, zahăr, lichid de sfeclă, aduceți la fierbere, reduceți căldura până la foarte scăzute, lăsați să se fierbe timp de 15 minute.
3. Turnați marinata peste sfeclă, ceapă și ouă.
4. Acoperiți bolul bine timp de 3 zile..

Încercați și voi varză sărată cu sfeclă.

Conserve pentru iarnă.
Sfeclă în marinadă.
ingrediente:
- sfeclă - trei kilograme
- mazăre allspice - 8 bucăți
- ceapă - 3 bucăți
- cuișoare de usturoi - 3 bucăți
- zahăr -? ochelari
- boabe de piper - 3 bucăți
- sare - câteva linguri

Mod de preparare:
1. Se fierbe sfecla timp de patruzeci de minute, se răcește, se curăță de coajă.
2. Se amestecă toate componentele pentru marinat, se fierbe, se fierbe timp de 5 minute, se strecoară, se toarnă sfecla răzuită, se lasă 12 ore.
3. Pune sfecla în borcane, acoperă bine cu capace, pasteurizează într-o cratiță timp de 10 minute, cu capacul închis..
Cum îți place sfecla murata pentru iarna?

Roșiile marinate cu castraveți și sfeclă.
ingrediente:
- ceapă -? bucăți
- sfeclă -? bucăți
- castraveți - 4 bucăți
- roșii - 1,3 kg
- cuișoare de usturoi - 2 bucăți
- mărar
- frunze de țelină
- sare - jumătate de lingură
- zahăr -? Lingura de masa
- o felie de ardei iute
- mazăre allspice - 5 bucăți
- otet 6% - 50 g

Mod de preparare:
1. Tăiați sfecla și ceapa în inele medii.
2. Pune mărar, usturoi, țelină în partea de jos a borcanului, umple borcanul cu sfeclă, ceapă, castraveți și roșii.
3. Se toarnă apă clocotită, se lasă să stea 15 minute.
4. Scurgeți apa, adăugați zahăr, oțet, sare în borcan, umpleți cu apă clocotită, închideți borcanele cu capace sterile, acoperiți cu o pătură, așteptați să se răcească complet.

O să-ți placă și tu caviar de sfeclă.
Salată de ardei și sfeclă.
ingrediente:
- sfeclă - trei kilograme
- ceapă - 0,75 kg
- ardei iute - jumătate de kilogram
Pentru a pregăti marinada:
- apă - 220 ml
- sare - 2 linguri
- zahăr granulat - jumătate de pahar
- ulei vegetal - un pahar
Mod de preparare:
1. Fierbe sfecla, grătarul.
2. Tăiați ceapa în inele, tocați piperul grosier.
3. Pregătiți marinata: adăugați toate ingredientele în tigaie, fierbeți, adăugați piper, ceapă, lăsați la foc mic timp de 7 minute.
4. Adăugați sfecla, fierbeți 10 minute.
5. Puneți imediat în borcane sterile, rolați.