Sfeclă roșie - rău și beneficiile sfeclei pentru organism: proprietăți, conținut de calorii, vitamine.

Omenirea a folosit sfecla pentru mâncare din cele mai vechi timpuri. Oamenii au observat de mult că, pe lângă valoarea nutritivă, sfecla are o varietate de proprietăți utile și medicinale. Și nu este o coincidență. Într-adevăr, legumele cu rădăcină de sfeclă conțin vitamine, minerale și substanțe biologic active. Sfecla a fost folosită de mult timp pentru a îmbunătăți procesele digestive și metabolismul, precum și un tonic general..

ingrediente: Sfeclă

Sfecla conține o cantitate mare de vitamine C, B, P și A, precum și cupru și fosfor. Datorită conținutului ridicat de fibre, sfecla are capacitatea de a elimina rapid toxinele din organism. Datorită conținutului ridicat de vitamine, sfecla este un excelent agent profilactic în prevenirea cancerului..

Prezența acidului folic în sfeclă are un efect benefic asupra restaurării celulelor corpului și contribuie la un efect de întinerire asupra organismului în ansamblu. Vitaminele B au un efect benefic asupra sistemelor nervoase și cardiovasculare ale omului, promovează producerea de hemoglobină, care la rândul său previne apariția unor boli atât de grave precum anemia și leucemia.

Din moment ce sfecla este considerată un aliment scăzut de calorii, nutriționiștii sfătuiesc persoanele obeze și predispuse la edem să consume sfeclă. 100 g sfeclă conține doar 42 kcal. Sfeclă are capacitatea de a curăța ficatul, rinichii și sângele și, de asemenea, ajută la reducerea mediului acid al organismului, stimulează creierul, prevenind îmbătrânirea prematură.

În scopuri medicinale și profilactice, se folosesc atât sfecla fiartă, cât și bulionul lor, precum și sucul proaspăt stors de sfeclă crudă. Sfecla are un efect diuretic și laxativ excelent. Sucul sfeclei crude a fost folosit de mult timp pentru a trata hipertensiunea, deoarece sfecla are un efect vasodilatant și calmant. Sucul de sfeclă a fost folosit și la răceli. În plus, sfecla este un excelent profil profilactic care împiedică dezvoltarea aterosclerozei și a multor boli cardiovasculare..

Prezența pectinelor și a fibrelor în aceste legume ajută la creșterea apărării organismului și ajută la prevenirea efectelor nocive ale substanțelor radioactive și ale metalelor grele asupra sănătății umane. În plus, pectinele inhibă microflora patogenă a intestinului și elimină colesterolul din organism..

Sfecla a fost folosită de mult timp ca agent analgezic, antiinflamator și hematopoietic, datorită prezenței unei cantități mari de cupru și fier. Atunci când tratați epuizarea sau oboseala, experții recomandă consumul de suc de sfeclă proaspăt stors de trei ori pe zi înainte de masă. Sfecla tratează febra, bolile sistemului limfatic, ulcerele maligne și putrefactive, bolile sistemului digestiv și urogenital. Mulți experți recomandă consumul de sfeclă cu adaos de miere, deoarece acest produs îmbunătățește proprietățile benefice ale sfeclei..

Mâncarea sfeclei în cantități nelimitate poate provoca tulburări digestive. Prin urmare, sfecla, ca orice alt aliment, trebuie consumată cu moderație în cantități rezonabile..