Ardei dulci murati umpluti cu legume - cum sa gatesti ardeii umpluti pentru iarna.

Este dificil să-ți imaginezi o masă de iarnă fără un delicios, cu proprietăți benefice unice ale ardeilor umpluți murati. Un aspect al acestei legume beckons și a apetit, și în combinație cu varză - pur și simplu nu au egal. În familia noastră, preparatele de casă din această legumă sunt la un preț premium! Mai ales această rețetă - când ardeiul umplut cu varză și ierburi este turnat cu marinadă ... Mă grăbesc să mă asigur că chiar și cea mai neexperimentată gospodină va face față pregătirii acestei minuni și nu va dura mult timp și efort..

ingrediente: ardei gras, varză, radacina de patrunjel, frunza de dafin, frunze de coacăz, morcov, țelină, sare, oţet, boabe de piper negru

Cum să gătești ardei umpluți.

Înainte de a trece la partea principală a acțiunii, curățați ardeii roșii și verzi de „cozi”, semințe, spălați-le, sareți-le din interior și așezați-le pe masă cu găurile în jos. Lasă noaptea să stea așa.

Morcovii pre-tăiați, țelina, varza, rădăcina de pătrunjel și adăugați sare.

A doua zi, începem să umplem ardeiul cu un amestec aromat de vitamine.

În partea de sus, închideți gaura ardeilor umpluți cu cercuri de morcovi și înfășurați în frunze de țelină.

Puneți găurile pe cutii curate..

Acoperiți totul cu coacăze și / sau frunze de vișine.

Se toarnă marinata pregătită și fierbinte.

Este ușor să pregătiți o marinată delicioasă pentru piper cu legume: pentru 6 litri de apă, luați 2 litri de oțet, 500 g sare, puțină lavrushka și boabe de piper negru.

Păstrează ardeii în camera sau bucătăria ta pentru primele două zile. Primele zile - agitați conservele. În cele din urmă, acoperiți-le cu celofan umezit cu alcool sau vodcă. Depozitați piesele finisate la rece..

Ardeii umpluti picant sunt buni ca un fel de mâncare independent, un plus excelent la carne și pește. Și cu un fel de farfurie precum cartofii și pastele, va oferi cote oricărei alte legume murate. Mâncând un borcan cu ardei picurați picurați, picurați toamna și iarna, veți crește imunitatea familiei și veți înveseli toată lumea.