Ardei umpluți cu struguri

Gustările originale au fost mereu la cerere în casa mea. Uneori, oaspeții vor veni și nu știi cu ce să îi tratezi și cu ce să prezinți pe masă. Desigur, gustările calde ar trebui să fie pe masă, dar nu poți face fără legume conserve, mai ales atunci când există băuturi tari pe masă. În astfel de cazuri, conservele de ardei umplute cu struguri pot fi un plus excelent pe masă..

Iarna, alegerea legumelor este mică, deci un astfel de preparat va fi doar un zeu. Ca să fiu sincer, prietenii mei au gustat deja experimentele mele și cer să facă din nou un astfel de piper cu struguri anul viitor. Se prepară ardei umpluți cu struguri, rețeta pentru iarnă în borcane este ușoară, rețeta este necomplicată, așa că scrieți totul în etape și pregătiți-o ori de câte ori este posibil. Foarte gustos și acesta ardei umplut cu morcovi și ceapă în sos de roșii, pentru iarnă.



Produse obligatorii:

- 500 de grame de ardei gras-
- 300 de grame de struguri-
- 30 grame 9% oțet de masă-
- 20 de grame de sare de masă-
- 10 grame de zahar granulat-
- 30 de grame de ulei de floarea soarelui (de casă).



Pentru rețetă, coaja ardeii și scoate întregul interior cu semințe din ele.



Apoi, ardei ardeii în apă clocotită, care fierbe nu mai mult de 7 minute.



Separați strugurii de perii, crenguțe, frunze și clătiți în apă.



Când ardeii albi s-au răcit, puneți struguri în ei.



Puneți ardeii umpluți cu struguri în borcane sterile. Pe măsură ce ardeii albi se vor înmuia, se pot plia cu ușurință în borcan. Încercați și asta ardei umpluți cu legume și orez pentru iarnă.



Se dizolvă sarea în 700 de grame de apă. Se amestecă. Se toarnă în zahăr granulat.



După ce saramura a fiert complet, se toarnă în masă, oțet cu 9%.



De asemenea, adăugăm ulei de floarea soarelui în saramură..



Se toarnă ardeii în borcane cu marinada fierbinte fierbinte. Acesta este, de asemenea, foarte gustos. ardei umpluți cu legume pentru iarnă în bulgară.



Sterilizați ardeii umpluți cu struguri, 10 minute,



iar după aceea umblăm imediat conservele.
După răcirea ardeiului umplut cu struguri, am pus rețeta pentru iarnă în borcane în subsol, unde va fi păstrată până iarna. Aperitiv delicios și original gata!

Pofta buna!