Cum se gătește dovlecelul tocat

Dacă decideți să-i mulțumiți pe cei dragi cu delicioase dovlecel cu carne tocată, atunci acest articol este pentru tine. Vă vom spune cum să faceți dovlecelul cu carne tocată la cuptor. Pentru umplutură, este mai bine să alegeți dovlecei tineri cu forma corectă, din care se obțin „bărcile” ideale pentru umplutură. Acest fel de mâncare este deosebit de popular în țările calde mediteraneene, dar în țara noastră nu este mai puțin la cerere..

Pentru a pregăti mâncarea, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

- jumătate de pahar de parmezan-

- trei dovlecei-

- jumătate de kilogram de vită măcinată-

- două roșii-

- niste firimituri de pâine sau biscuiti-

- un pahar de sos saturat de roșii-

- două linguri de pătrunjel tocat-

- piper și sare după gust.

Zucchini umplut cu carne tocata nu vă pregătiți mult timp, principalul lucru este să respectați toate regulile Primul pas este spălarea legumelor și uscarea lor de excesul de umiditate. Tăiați dovlecelul longitudinal pentru a forma două bărci. Apoi, puneți dovlecelul în vasele speciale de copt și cuptorul cu microunde timp de literalmente cinci minute. După aceea, lăsați-le să se răcească. Luați roșiile și tăiați-le în cubulețe mici. Carnea de vită răcită este la mijloc, prin urmare, trebuie să lucrați mai întâi cu carne tocată.
Pentru a face acest lucru, prăjiți carnea tocată puțin într-o tigaie bine încălzită. Trebuie să păstrați carnea tocată în tigaie până când va dobândi o nuanță aurie. După aceea, scoateți-l de pe foc, scurgeți toate grăsimile rămase și răciți bine.

După aceea, combinați carnea cu sosul de roșii, roșiile tocate, parmezanul și pesmetul. Adăugați ierburi, piper negru măcinat și sare pentru aromă. De asemenea, puteți adăuga usturoi, ceapă și frunze de busuioc în carnea tocată. Totul depinde de preferințele tale personale. Zucchini umplut cu carne tocată la cuptor trebuie să fie înmuiat după gust picant. Apoi, umpleți dovlecelul cu amestecul rezultat.
Este bine dacă umplutura iese dincolo de altarele laterale ale „bărcii”. Acest lucru va face vasul mai gustos și mai aromat. Preîncălziți cuptorul la o sută șaptezeci de grade. Acest delicios fel de mâncare este copt timp de treizeci până la treizeci și cinci de minute. Servi dovlecel umplut mai bine fierbinte. Dacă vă place foarte mult brânza, puteți adăuga puțin parmezan deasupra, după gătit. Puteți adăuga, de asemenea, câteva rețete la rețetă, astfel încât farfuria să capete un gust picant..

Acest fel de mâncare se prepară foarte repede și poate chiar decora o masă festivă. De remarcat este că dovlecelul este foarte ușor pe stomac. Acest lucru vă permite să mâncați mâncarea chiar și pentru cină, care este foarte hrănitoare și benefică pentru organismul uman. Asigurați-vă că luați notă de acest fel de mâncare minunat și vă rog familia și prietenii cu el..