Ce poți găti din dovlecei pentru iarnă?

Ce se poate găti din dovlecel pentru iarnă? Această întrebare apare din cauza gospodinelor în timpul recoltării acestei legume. Într-adevăr, de multe ori pur și simplu nu suntem în stare să mâncăm cantitatea de fructe pe care ne oferă grădina noastră. Să ne uităm la rețete pentru prepararea preparatelor de iarnă mai detaliat..

Ce se poate găti din dovlecel pentru iarnă?
Dulceata de dovlecei si lingonberry.
ingrediente:
- zahăr - 1,3 kg
- dovlecel - 1 kilogram
- lingonberry - 0,3 kg
- apă - 0,1 litri
Mod de preparare:
1. Faceți sirop de zahăr.
2. Tăiați dovlecelul în cubulețe, înmuiați-le în sirop clocotit.
3. Adăugați lingonberries, gătiți ca un gem obișnuit.
4. Rotiți dulceața de măduvă pregătită în borcane.

Încercați și voi gem original de dovlecel cu caise uscate.
Zucchini în suc de sfeclă.
ingrediente:
- suc de sfeclă roșie - un pahar
- suc de mere - un pahar
- acid ascorbic - 2 g
- semințe de mărar - o lingură
- ulei vegetal - un pahar
Mod de preparare:
1. Coajă dovleceii tineri, tăiați în cercuri, aranjați în borcane.
2. Pregătiți o umplutură din suc de mere și sfeclă cu adaos de semințe de mărar zdrobite, acid ascorbic și ulei vegetal.
3. Turnați dovlecelul cu apă clocotită, rulați imediat.
Pregătiți și voi dovlecei în coreeană pentru iarnă. Acest fel de mâncare picant este sigur că vă va mulțumi!

Ce se poate găti din dovlecel pentru iarnă?
ingrediente:
- roșii, ardei gras - câte un kilogram fiecare
- zahăr - 220 g
- dovlecel - 3 kilograme
- ardei amar
- pătrunjel - 3 ciorchini
- otet - 120 g
- usturoi - 155 g
Mod de preparare:
1. Tăiați dovleceii în cubulețe.
2. Tăiați ardeiul în 5-6 bucăți.
3. Pregătiți marinada: turnați roșiile măcinate, uleiul, oțetul într-o cratiță, adăugați zahărul, sarea, pătrunjelul tocat, usturoiul tocat.
4. Se fierbe marinata, se înmoaie piperul și dovlecelul, se amestecă bine, se fierbe 40 de minute, se amestecă, se păstrează recipientul închis.
5. Împachetați aperitivul, răcoriți, puneți-l într-o cameră rece.
Cum îți place dovlecei în maioneză pentru iarnă? Este delicios și original!
Dovlecel marinat "tandrețe".
ingrediente:
- bec
- o rosie
- ardei gras
- suc de fructe
- cățel de usturoi
- pui de mărar
sosul:
- otet - 1,5 cani
- zahăr - un pahar
- apă - 2,2 litri
Mod de preparare:
1. Legume tăiate: dovlecel - tăiat în felii, ardei gras - în inele, roșii - în felii, ceapă - în inele.
2. Catifele de usturoi trebuie puse în borcane întregi.
3. În partea de jos a borcanului, puneți câteva pui de mărar, apoi întindeți straturile - dovlecel cu piper și roșii cu ceapă.
4. Toarnă marinata peste legumă, sterilizează, rulează.