Zucchini cu usturoi în suc de mere sau o salată delicioasă de dovlecel murat este o rețetă de casă pentru iarnă.

Gospodinele ar trebui să le placă dovlecelul cu usturoiul în sucul de mere - preparatul se face rapid, iar rețeta este utilă și originală. Salata delicioasă de dovlecel murat nu conține oțet, iar sucul de mere acționează ca un conservant.

ingrediente: dovlecel, ulei vegetal, zahăr, sare, usturoi, suc de mere

Spălați dovlecelul necoapte, coajați și tăiați-l în fâșii subțiri (bărbierit).

Apoi, puneți un borcan curat de 3 l.

Timpul suplimentar vă va lua pentru a face suc de mere.

Mina, cojeste merele, taie mijlocul si taie-le in sferturi.

Adăugați 1 stivă. apă, fierbe și freacă printr-o sită. Pentru un pahar de suc ai nevoie de 3-5 mere.

Cum se umple.

Pentru a umple un borcan de 3 litri, veți avea nevoie de 1 pahar de suc de mere, ulei vegetal și apă, 50 g de usturoi, 30 g de zahăr și sare fiecare.

Luați și amestecați sucul de mere, usturoiul tocat fin, uleiul vegetal, sarea și zahărul. Fierbem totul și umplem borcanul cu ras de dovlecel.

Ne rostogolim. Rotiți-l cu susul în jos, acoperiți și lăsați conservele să se răcească.

O salată delicioasă de dovlecel murat pregătită acasă pentru iarnă este perfect depozitată chiar și în depozitul unei clădiri înalte.