Zucchini în suc de mere pentru iarnă. Reteta pas cu pas cu fotografie

Dacă doriți să pregătiți o gustare neobișnuită pentru iarnă, atunci vă sfătuiesc să folosiți rețeta mea. Dovlecel poate fi marinat în suc de mere, ceea ce face dovlecelul un fel de mâncare imbatabil. Sucul de mere va înmuia dovlecelul atât de mult, încât nu vor arăta destul de mult, dar acest lucru este bun pe de o parte, pentru că dovlecelul obișnuit a fost mâncat, gătit și uneori se plictisește. Pentru a vă diversifica masa de iarnă, pregătiți-vă dovlecel cu suc de mere. Când, în anotimpul dovlecelului, tejghetele de pe piețe sunt pur și simplu copleșite de această legumă, atunci vei vrea să le cumperi.

Zucchini are multe avantaje. În primul rând, nu mușcă la un preț, ceea ce înseamnă că va fi disponibil pentru orice gospodină. În al doilea rând, dovleceii sunt atât de versatili în gătit, încât prepararea din ele este o plăcere. Nu veți petrece mult timp în bucătărie și, în consecință, iarna vor exista borcane de dovlecel în cămară. De asemenea, dovlecelul ia toate condimentele și toate gusturile, astfel încât acestea sunt ușor de murat, deoarece este prieten cu toate condimentele..

Produse obligatorii:

• 400 de grame de dovlecel;
• 3-4 căței de usturoi;
• 30 de grame de ulei de floarea soarelui;
• 10 grame de zahar granulat;
• 30 de grame de sare de masă grosieră;
• 150 de grame de apă;
• 350 de grame de suc de mere;

Zucchini in suc de mere cu usturoi: o reteta

Am tăiat dovlecelul în cercuri. Pur și simplu spălați-le și tăiați toate capetele.

Am pus căni de dovlecel într-un borcan sterilizat, uscat.

De asemenea, adaug arpagicul decojit la dovlecel. Aroma de usturoi va fi transferată în dovlecei și vor ieși picante după gust.

Toarna apa in sucul de mere, pun baza pentru marinata pe foc si fierbe.

După fierbere, se adaugă sare și zahăr granulat pentru a face gustul marinat sărat. Mai ai nevoie de dovlecel pentru a fi sărat.

Toarna ulei de floarea soarelui in marinada. Când marinada fierbe din nou, fierbeți-l timp de 5 minute.

Toarna dovlecei in borcane cu marinata fierbinte amara. O umplu aproape până în vârf, lăsând literalmente o jumătate de centimetru de la vârful conservei.

Am pus-o la sterilizare timp de 15 minute. Mai întâi, puneți borcanele în apă caldă, punând o bucată de pânză pe fundul vasului. Când apa din vase fierbe, marchează ora.

Apoi scot conservele cu mare atenție, pentru a nu mă arde și le împletesc cu capacele lor..

Iarna, o astfel de preparare de dovlecel în sucul de mere este utilă pentru orice masă de familie. Zucchini va fi bine marinat, și le puteți trata tuturor. Este la fel de ușor de pregătit și roșii în suc de mere pentru iarnă.

Pofta buna!