Dovlecel marinat cu miere pe zi

Deoarece există o căldură groaznică în afara ferestrei, nu vreau cumva să gătesc mâncăruri grase și pe termen lung. Acesta este motivul pentru care am început să acord prioritate tuturor lucrurilor reci, răcoritoare și de gătit care nu necesită prăjire, tocană și alte procese. Așa că, de exemplu, pentru a înlocui dovlecelul prăjit obișnuit și caviarul fiert din aceste legume, am început să fac dovlecel murat cu miere instant. Știți, sunt atât de gustoase, iar faptul că sunt picante, dar în același timp reci, face ca acest aperitiv să fie pur și simplu unic și original. Marinând o tigaie cu acest delicios și fierbând niște cartofi tineri, obțineți un mic dejun sau un prânz destul de gustos și, în același timp, sănătos. Puteți adăuga, de asemenea, un cocktail răcoritor sau suc proaspăt stors. Astfel, puteți completa corpul cu vitamine utile, care sunt destul de mari în produsele enumerate..
ingrediente:

- 1 kilogram de dovlecel,
- 1 linguriță sare,
- 2 lingurite miere,
- cap de usturoi,
- o grămadă de mărar,
- 3 linguri ulei vegetal,
- 3 lingurite musca (9%).



În primul rând, cojiți usturoiul și tocați-l sau strecurați-l prin usturoi.



Clătiți dovlecelul sub un robinet de apă curentă, tăiați capetele, coajați pielea. Tăiați legumele în cercuri subțiri sau felii.



Se toacă mărarul.



Puneți dovlecelul tocat într-o cratiță.



Se adaugă sare, mărar și usturoi, se lasă zece minute. După timpul specificat, dovlecelul va porni suc, care trebuie scurs, apoi va continua cu gătirea ulterioară.









Apoi adăugați ulei, miere și oțet.






Amestecă totul foarte bine. Lăsați dovlecelul să stea douăzeci de minute, amestecați-le din nou și puneți tigaia la frigider pentru o zi.






De asemenea, încercați dovlecel marinat în sos de soia.