Dovlecel marinat cu morcovi instant

Dacă aveți dovlecel, doriți să le marinați și, în același timp, să nu petreceți mult timp, atunci această rețetă este pentru dvs. Astăzi vă voi spune cum să faceți dovlecelul murat delicios cu morcovi instant pentru iarnă.

ingrediente: apă, dovlecel, frunza de dafin, morcov, boabe de piper negru, zahăr, sare, oţet, usturoi
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Rețeta este foarte ușor și rapid de pregătit, iar rezultatul va depăși toate așteptările. Acasă numim astfel de dovlecel murat cu morcovi - delicioși. Și uite așa, marinăm dovlecelul fără sterilizare pentru iarnă rapid și folosind pur și simplu descrierea și fotografia pas cu pas.

Pentru a prepara un preparat delicios, veți avea nevoie de:

• dovlecel;
• morcov;
• boabe de piper;
• Frunza de dafin;
• usturoi.

Pentru saramură aveți nevoie:

• pentru 1 litru de apă;
• sare 2 linguri;
• zahăr 2 linguri;
• otet de masa 9% - 120 ml.

Cum să marinezi dovleceii pentru iarnă fără sterilizare

În primul rând, trebuie să pregătiți toate produsele. Clătiți și uscați bine. Apoi, tăiați dovleceii în cercuri sau într-o formă de semilună. Grosimea feliilor trebuie să fie de aproximativ 0,5-1 cm. Cojiți morcovii și grătați pe o răzătoare grosieră. Taie usturoiul pe jumătate.

Punem produsele preparate într-un borcan. Puneți morcovii, usturoiul, frunzele de dafin, boabele de ardei în fundul borcanului. Dacă cineva îi place mai multe preparate picante, atunci puteți adăuga câte 1 cui.

Sterilizați băncile nu este necesar înainte de ouare, deoarece vom vărsa dovlecelul de 2 ori.

Prima dată ne umplem borcanele cu apă clocotită și lăsăm 15-20 de minute. După timpul specificat, scurgem acest lichid și, pe baza lui, pregătim saramura, adăugându-i cantitatea necesară de sare, zahăr și oțet.

Umpleți borcanele cu saramură, rulați dovlecelul murat, puneți-le cu capacul în jos și înfășurați-le cu o pătură caldă până se răcesc complet.

Depozitați astfel de dovlecel marinat într-un loc răcoros și întunecat. Faceți un preparat vara și vă așteaptă o plăcere plăcută iarna.