Inele de dovlecel murat pentru iarnă: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Vă invităm să gătiți un excelent gustare de dovleac pentru iarnă

. Este foarte simplu să faceți un astfel de fel de mâncare, în plus, necesită un minim de ingrediente. Anume, vom avea nevoie doar de dovlecei și condimente pentru a face marinada. Un astfel de set de produse „slabe” nu înseamnă că aperitivul de dovlecel iese simplu. Pe masa festivă, astfel de inele de dovlecel murat vor zbura cu siguranță într-o clipă. Apropo, vă recomandăm să luați dovlecei tineri pentru această gustare murată, deoarece nu trebuie să fie decojiți de pe coajă și din semințe. Cantitatea de ingrediente este calculată pentru o cutie de 0,7 litri. 

Ingrediente pentru inele de dovlecel murat de iarnă:

Dovlecei tineri - 350 g

Foaie de dafin - 2 bucăți

Trifoi în muguri - 4 bucăți

Mazăre Allspice - 5 bucăți

Pentru marinadă pentru 1 litru de apă:

Zahar granulat - 2 linguri

Sare - 2 lingurițe

Oțet 9% - 150 ml

Inele de dovlecel murat pentru iarnă: o rețetă pas cu pas 

1. Pentru a implementa rețeta pentru prepararea de iarnă de la mici dovlecel pregătirea ingredientelor necesare. Puneți numărul necesar de conserve pentru sterilizare 

2. Spălați dovleceii tineri, tăiați tulpina 

3. Pregătit dovlecel folosind un cuțit, tăiat în cercuri. Grosimea cercului nu trebuie să depășească 1 cm

4. Puneți inelele felii de dovlecei în borcane. Umplem conservele până în vârf 

5. Apoi, adăugați condimente în borcane. Începem cu frunze de dafin. Câteva dintre ele vor fi suficiente 

6. Transferăm, de asemenea, mazăre de vară și muguri de cuișoare în borcane

7. A găti marinata pentru dovlecel, trebuie să turnați apă în tigaie, adăugați zahăr granulat și sare. Trebuie să turnați cantitatea de oțet. Aduceți apa condimentată la fierbere 

8. Turnați marinada rezultată dovlecel

9. Îndepărtați borcanele sau înșurubați capacele

10. Un aperitiv pentru iarnă din dovlecel marinat este gata! Apropo, nu este deloc necesar să aștepți „motivul” de iarnă pentru a deschide o astfel de gustare.

Dovlecelul marinat conform acestei retete va fi gata in doua zile.