Dulceata de dovlecei cu lamaie

Aproape toți cei care au încercat prima dată dulceata delicioasa de dovlecel cu lamaie, greșește-l pentru o delicatesă ananas. Este atât de uimitor. Pe palat, are o nuanță plăcută de miere, cu o suflete subtilă și are o aromă extraordinară. Nu orice casă are gem de ananas - dar dovlecel cu lămâie o va înlocui pe bună dreptate și poate fi considerată o delicatesă. Pentru asta, gemul se prepară destul de simplu.

Există mai multe moduri de a găti gem de dovlecel cu lămâie. Felul de mâncare este obținut din produsele disponibile, ceea ce îl face mai popular. Pentru dulceață aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 kg dovlecei tineri;
• 1 kg nisip de zahăr;
• ? un pahar de apă;
• 2 lamai.

Zucchini pentru gem este spălat, decojit și tăiat în bucăți de dimensiuni medii.

Zestul se taie din lămâi cu un cuțit ascuțit (puteți folosi și o răzătoare fină). Sucul se strecoară din pulpă.

Siropul trebuie fiert din apă și zahăr granulat. Când fierbe, dovleceii felii se pun în bucăți și se fierb timp de 45 de minute.

Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați sucul de lămâie și tocatul.

Dulceața de dovlecel fiert cu lămâie se toarnă în borcane, în timp ce este încă fierbinte și se rulează.

Nu este nevoie să pasteurizezi borcanele cu gem.

Dulceata de dovlecei cu reteta de lamaie se va dovedi și mai bine dacă adăugați piersici feliate la ea (pentru 1 kg de dovlecel există aproximativ 3 fructe de piersic). Tratamentul va fi tandru și plăcut.

Dulceata de dovleac faimos nu numai pentru gustul său extraordinar, ci și pentru beneficiile sale. Acest lucru nici nu depinde de varietatea de dovlecel, deoarece toate au multe calități utile. Acestea conțin oligoelemente importante precum magneziul, fierul, calciul, care normalizează funcționarea ficatului, rinichilor și sunt necesare pentru funcționarea sănătoasă a sistemului cardiovascular..