Zrazy de cartof umplut cu ciuperci - o rețetă cu fotografii pas-cu-pas cu gătirea într-o tigaie cu ceapă și ouă

Descriere

Cartof zrazy cu ciuperci - un fel de mâncare gustos și simplu gătit acasă. Adesea este pregătit pentru copii, deoarece le place foarte mult. Pentru a pregăti o masă, nu trebuie să stați la sobă ore întregi, deoarece totul se face destul de repede. Prin urmare, nu vă negați plăcerea și creați imagini conform rețetei noastre pas-cu-pas vizual cu fotografii.

Sfat! Pentru ca piesa de prelucrat să fie consistența potrivită, se adaugă puțină făină și un ou de pui. Datorită acestui lucru, piureul de cartofi va fi ușor de procesat și format zraz.

Champignons sunt o umplutură pentru mâncare. Gatiti cu ciuperci proaspete, uscate sau congelate.

Conținutul de calorii la 100 g de produs finit este de aproximativ 120 kcal. Mâncarea delicioasă și sănătoasă poate fi inclusă în siguranță în dieta atât a adulților, cât și a copiilor. Mâncarea nu ne va afecta negativ cifra. Principalul lucru este să nu faci abuz de ea..

Dacă doriți să faceți o masă, dar să o gătiți mai târziu, aceasta nu este o problemă. Gustul farfuriei nu se va deteriora cu zrazy înghețat.

Mănâncă zrazy de cartofi cu pui de legume sau carne, completează cu ierburi, diverse sosuri, delicatese din carne sau pește.

Cum să gătești o farfurie sub formă de zraz de cartof umplut cu ciuperci acasă? Vă sugerăm să acordați atenție rețetei cu fotografii pas cu pas și să faceți o delicatesă conform recomandărilor noastre.

Să începem să gătim!

ingrediente

• Cartofi 0,5 kg
• Ouă de pui 1 buc.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Faina 3 linguri. L.
• Champignons 6 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Ulei vegetal pentru prăjit

paşi

1. Pregătiți toate ingredientele pentru o masă delicioasă.

   

2. 
   
   
   

   Cojiți ceapa și spălați-le bine sub apă curgătoare. Tăiați în bucăți mici cu un cuțit ascuțit pe o placă de bucătărie. Așezați într-o farfurie separată.

   

3. După aceea, luați ciupercile și clătiți-le bine pentru a le păstra curate. Apoi se taie în cuburi, ca în rețeta foto pas cu pas.

   

4. Luați o tigaie și turnați puțin ulei de floarea soarelui în ea. Preîncălziți la temperatura dorită și începeți mai întâi să prăjiți ceapa. Gatiti pana devine transparent. Apoi trimiteți ciupercile tocate în recipient pentru legume. Amestecați și prăjiți până se evaporă lichidul.

   
   
   
   

   

5. Pregătiți un recipient adânc și puneți cartofii decojiți și spălați în el. Se toarnă în apă și se așază pe aragaz. Gătiti aproximativ 40 de minute până când este fragedă. De îndată ce leguma rădăcină este gătită, scurgeți lichidul și răciți leguma. După aceea, treceți-o printr-o mașină de tocat carne și puneți-o pe o farfurie..

   

6. Amestecați golul cu 3 linguri de făină, 1 ou de pui, adăugați sare și piper negru măcinat după gust. Amesteca bine.

   

7. Împărțiți masa în porții mici, ca în fotografie.

   

8. După aceea, așezați golul pe palma și frământați pentru a obține o prăjitură. Puneți în centru umplutura de ciupercă și ceapă.

   

9. Prindeți toate marginile și prafizați fiecare bucată cu făină.

   

10. Luați o tigaie și adăugați ulei vegetal în ea. Preîncălziți recipientul și începeți să prăjiți o dată. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.

    

11. După gătit, pune mâncarea pe o farfurie și servește cu sosul tău preferat, păsărică, garnisește cu ierburi și completează cu carne, pește sau alte preparate. Zrazy de cartofi prăjiți simple și delicioase, cu ciuperci, conform rețetei noastre pas-cu-simplu simple cu fotografii sunt gata! Se serveste fierbinte sau racita. Bucura-te de masa ta!