Rețete cu carne tocată și cartofi. Cel mai simplu și mai rapid

Rețete cu carne tocată și cartofi poate fi folosit de gospodine care doresc să gătească o cină delicioasă și plină de suflet. Iată câteva dintre opțiunile lor.

Rețete cu carne tocată și cartofi.
Se toacă mărunt ceapa, se amestecă bine cu 500 g de carne de vită tocată, sare. Adăugați mărar uscat dacă doriți pentru a adăuga o aromă picantă în farfurie. Întindeți masa pe o foaie de copt într-un strat subțire. Ungeți ușor foaia de copt cu grăsime vegetală. Se taie 1 kg de cartofi în felii subțiri, se întinde într-un al doilea strat. Sare, periază cu un strat de maioneză. Introduceți foaia de copt în cuptor. Se fierbe caserola timp de 20 de minute, se presară brânză rasă.

Și iată o altă versiune a unui astfel de fel de mâncare.
Cojiți 1 kg de cartofi, tăiați în felii mici, amestecați, amestecați cu smântână și maioneză. Se adaugă ceapa tocată în vițel tocat, se condimentează, se amestecă bine. Pregătiți cea mai mare tigaie, ungeți-o cu ulei de floarea soarelui. Pre-încălzește cuptorul. Cartofi strat, carne. Ultimul strat sunt resturile masei cartofilor. Se întinde cu un amestec de maioneză și smântână.
Cum îți place cartofi zrazy cu carne tocată?

Rețete cu carne tocată și cartofi.
„Vrăjitorii” din Belarus.
Spălați 6 cartofi, tocați-o pe o răzătoare sau folosiți un procesor alimentar. Ar trebui să ai o masă de cartofi semi-lichidă. Transferați-l pe o sită, lăsați sucul de cartofi să se scurgă. Masa ar trebui să fie ușor umedă, astfel încât să se formeze ușor „vrăjitori” din ea. Lasa sucul sa se instaleze putin. Amidonul ar trebui să se stabilească până la fund. Trebuie transferat în aluat, iar lichidul trebuie turnat. Se adaugă sare, ou în aluat, se amestecă bine. Faceți carne tocată din carne, puneți o ceapă tocată în ea, sare și piper. De îndată ce aluatul este gata, începeți să faceți „vrăjitoare”. Luați o lingură de carne tocată, rulați-o în aluat, astfel încât carnea să fie complet acoperită. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare, prăjiți produsele finite până se rumenesc. Așezați-le într-o oală sau alt vas de copt. Se toarnă o lingură de smântână, se pune la cuptor, se gătește o jumătate de oră la foc mic.

Pregătiți și plăcintă cu cartofi.
Friptură.
Se spală 700 g de cartofi, se taie în felii. Treceți 500 g de carne printr-o mașină de tocat carne, condimentați. Bateți-o înapoi, formați o minge și aruncați-o cu putere în vasul în care ați frământat-o. Datorită acestei proceduri, produsul va deveni mai suculent și mai elastic. Taie ceapa în jumătate de inele. Întindeți o foaie de copt sau o tigaie mare cu ulei vegetal, puneți ceapa într-un strat uniform. Formați-vă în câteva fripturi subțiri, puneți-o pe o ceapă. La final, acoperă toate acestea cu cartofi. Se amestecă smântână și maioneză, se condimentează, se toarnă friptura. Introduceți vasul într-un cuptor încălzit la 200 de grade.

Se pare foarte gustos și caserola cu carne tocata si rosii.
Toate rețetele noastre sunt demne de atenția ta. Trebuie doar să îl alegeți pe cel care vă va decora masa. Cu ajutorul lor, puteți diversifica foarte mult propriul meniu. Puteți servi vasul cu o salată de varză, castraveți, roșii etc.