Stive suculente de carne tocată cu brânză, ciuperci și cartofi - o rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătești un fel de mâncare la cuptor

Descriere

Stive de carne Este un fel de mâncare suculent, ușor de preparat, din carne tocată, care este copt la cuptor. Este ideal atât pentru prânz cât și pentru cină. Această delicatesă nu necesită o farfurie, deoarece este un fel de mâncare complet independent. Conține în mod miraculos atât carne cât și o farfurie, ceea ce înseamnă că nu trebuie să inventați nimic separat. Mai jos va fi descrisă o rețetă pas cu pas pentru stive de carne cu o fotografie, cu ajutorul căreia puteți găti cu ușurință acest preparat singur acasă.

Ca un plus al cărnii tocate, vom avea cartofi cu brânză și ciuperci. Aceste produse vor face ca gustul mâncărurilor tale să fie mai bogat, mai hrănitor, completat armonios și complet. Ciupercile pot fi luate atât în ​​conservă cât și în stare proaspătă. Nu uitați însă că nu orice ciupercă crudă poate fi adăugată la gătit fără un tratament termic preliminar..

Pentru a obține stive mai suculente, trebuie să alegeți carnea potrivită pentru carnea tocată.. Carnea de porc este un candidat ideal, dar luați o bucată cu o cantitate măsurată de straturi grase, pentru că dacă există mai multă grăsime decât carne, nu veți obține rezultatul dorit. Nu uitați că totul trebuie să fie cu moderație. Diversifică perfect gustul cărnii de porc și, în același timp, face ca textura să fie mai fragedă și mai ușoară. Va salva cu îndemânare vasul de excesul de grăsime și va adăuga un miros parfumat.. Dacă din anumite motive nu puteți adăuga carne de vită, înlocuiți-o cu carne de pui, poate unora le va plăcea acest gust și mai mult..

Începem să gătim stive de carne cu cartofi, brânză și ciuperci acasă la cuptor. Pentru mai mult confort în gătit, porniți imediat cuptorul, lăsați-l să se încălzească până la 200 de grade, luați o foaie mare de copt, folie, toate produsele necesare, o rețetă foto pas cu pas și luați o jumătate de oră de timp liber.

ingrediente

• Carne tocată 1 kg
• Ceapa 1 buc.
• Champignons conserve - 1 can
• Cartofi 4 buc.
• Brânză tare - 100 g
• Crema acru 100 g
• Condimente după gust
• Sare de masă după gust

paşi

1. Luați carnea, tăiată în bucăți și răsuciți într-o mașină de tocat carne. Adăugați condimente la carnea tocată după gust și amestecați bine. Aliniați o foaie de copt cu folie. Formați clătite mici de carne și așezați-vă pe folie la o distanță unul de celălalt.

   
   
   
   

   

2. Cojiți ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Dacă ceapa este răcită, va fi mult mai ușor să o toci, deoarece ochii tăi nu vor uda atât de mult.. Îndepărtați ciupercile din borcan, clătiți sub apă curgătoare și aruncați într-un colizor până se scurge tot lichidul. Apoi tăiați ciupercile uscate în bucăți mici și puneți deasupra carnea tocată împreună cu ceapa.

   

3. 
   
   
   

   Luați cartofii, cojiți și răziți pe o răzătoare medie. Adăugați-l uniform în tăieturile formate și presărați sare după gust.

   

4. Folosind o lingură mică, întindeți smântâna peste cartofii răzuți, dar nu foarte mult, fără a-i permite să curgă pe marginile stivelor.

   

5. Răciți bine brânza tare și presărați prăjiturile din carne formate. Introduceți foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute. Brânza trebuie să se topească complet și să dobândească o culoare aurie delicioasă.. Dacă nu sunteți complet sigur de pregătirea vasului, lăsați-l în cuptorul oprit pentru încă 10-15 minute.

   

6. Stive suculente, calde, parfumate, delicioase, cu carne de puf, de casă folosind o rețetă cu fotografii pas cu pas, gata. Se serveste fierbinte, cu sos sau legume proaspete pentru piquancy. Bucura-te de masa ta!