Caserola de carne cu cartofi cruți și carne tocată - rețetă pas cu pas cu o fotografie de gătit cu brânză și smântână la cuptor

Descriere

Caserola de carne cu cartofi și carne tocată - Acesta este un fel de mâncare minunat al bucătăriei rusești cu un gust uimitor, când fiecare piesă se topește literalmente în gură. Este un fel de mâncare făinic format din carne tocată amestecată, legume, brânză tare, ierburi și mirodenii. Datorită faptului că componentele enumerate sunt combinate, se obține un fel de mâncare destul de satisfăcător, care satisface instantaneu senzația de foame și dă plăcerea mult așteptată a unui gust deosebit. În această etapă, un astfel de fel de mâncare este foarte popular în bucătăria din alte state, unde toți cei care îl gustă o dată sunt mulțumiți..

Aluzie! Pentru a pregăti o masă conform rețetei noastre pas cu pas, puteți utiliza orice componentă de carne pentru gătitul cărnii tocate: poate fi doar pui, carne de porc, vită, curcan sau amestecând în continuare aceste ingrediente. În orice caz, veți obține o adevărată încântare! De asemenea, în funcție de preferințele și dorințele personale ale gustului, puteți adăuga alte produse (care nu sunt incluse în rețetă) și puteți realiza straturi suplimentare.

Gătirea caserolei de carne cu cartofi și carne tocată acasă nu este dificilă. Toată lumea poate face față acestei provocări culinare. Verificați rețeta pas cu pas simplă propusă cu o fotografie, urmați sfaturile indicate în ea - și fără ajutor exterior puteți găti un fel de mâncare uimitor în cuptorul pentru gospodăria dvs. Membrii familiei îi vor plăcea, fără îndoială!

ingrediente

• Cartofi 600 g
• Carne de porc 200 g
• Carne de vită 200 g
• Brânză tare - 200 g
• Ceapa 1 buc.
• Crema acru 100 g
• Verzi 10 g
• Ulei vegetal 2 linguri. L.
• Ardeiul negru măcinat 2 ciuperci
• Sare de masă 3 ciupituri

paşi

1. Începem să gătim. Clătiți bine carnea sub apă curentă, apoi transferați produsul într-un blender. Scoatem ceapa din coajă, o spălăm și o trimitem la carne. De asemenea, spălăm verdetele bine sub apă curgătoare, le scuturăm pentru a scăpa de lichidul rămas și completăm restul ingredientelor. Se macină într-un blender. Dacă nu aveți, puteți utiliza o mașină de tocat carne și să treceți toate componentele preparate prin ea..

   

2. Adăugați carnea tocată rezultată cu piper negru, sare și alte condimente aromate preferate.. Pentru ca carnea tocată să devină mai lichidă, puteți turna destul de multă apă fiartă.

   

3. Se amestecă bine piesa de prelucrat, astfel încât carnea să fie saturată de condimente și să nu existe buline.

   

4. În continuare, trebuie să macinați brânza tare. Grătați produsul pe o răzătoare grosieră sau tăiați-o în fâșii subțiri. Alegeți orice metodă de măcinare și lipiți-vă la ea. Am folosit o răzătoare.

   

5. 
   
   
   

   Cojiți tuberculii de cartofi cruți cu un cuțit ascuțit, apoi clătiți bine legumele și tăiați-le în cercuri nu prea groase.

   

6. Luăm un vas de copt și îl ungem cu ulei vegetal. Puteți lua o bucată de cremoasă. Acum începem să formăm straturile. Puneți cartofii tocați pe fundul formei.

   

7. Adăugați puțină smântână, sare și piper negru. Întindeți sosul uniform pe strat.

   

8. 
   
   
   

   Acoperiți cartofii cu brânză rasă. Dacă doriți, puteți modifica ordinea de stabilire a produselor și respectiv a straturilor de formă, într-o succesiune diferită..

   

9. Adăugați din nou cercuri de cartofi. Se unge cu smantana, se adauga sare si piper.

   

10. Apoi, întindeți carnea tocată.

    

11. Adăugați brânza.

    

12. Se acoperă cu cartofi. Nu uitați să ungeți cu smântână și sare și piper.

    

13. Adăugați carnea tocată și presărați cu restul de brânză masată.

    

14. Încălzim cuptorul la o temperatură de 190-200 de grade. Trimitem vasul cu vasul la cuptor. Timpul de așteptare este de 35-45 de minute. După trecerea timpului specificat, opriți cuptorul și scoateți matrița.

    

15. Deci, caserola noastră de carne cu cartofi și carne tocată este complet gata. Acum sunteți convins că prepararea unui fel de mâncare delicioasă din bucătăria rusă este de fapt elementară. Să sperăm că rețeta pas cu pas propusă cu o fotografie v-a ajutat să vă asigurați de acest lucru și, referindu-vă la aceasta, ați reușit să faceți un fel de mâncare uimitor fără probleme. Tăiați caserola în felii, întindeți pe farfurii pentru fiecare, chemați familia la masă și bucurați-vă de gustul delicios împreună. Bucura-te de masa ta!