Cum se gătește o caserolă la cuptor: rețetă cu cartofi și morcovi

Fiecare gazdă ar trebui să știe, cum se gătește caserola la cuptor, pentru că acest fel de mâncare nu este doar foarte gustos, ci și, datorită metodei sale de preparare, sănătos. Foarte des, astfel de feluri de mâncare sunt incluse în meniul copiilor, iar copiii sunt fericiți să mănânce caserole de caș cu adaos de fructe., caserola de dovleac cu brânză de vaci.
Cu toate acestea, rețeta caserolei poate fi foarte diversă, astfel de feluri de mâncare sunt făcute nu numai din brânză de căsuță, vă vom învăța, cum se gătește caserola la cuptor din cartofi și morcovi. Apropo, acest fel de mâncare poate fi pe bună dreptate atribuit bucătăriei vegetariene..

Ulegeți bine un vas de copt. Pentru a pregăti o umplutură de smântână, amestecați 350-400 ml smântână cu 2 linguri de amidon, adăugați acolo condimente - o jumătate de linguriță de turmeric, un vârf de piper negru, coriandru și altele care vă plac..
Încingeți 500 g cartofi decojiți pe o răzătoare grosieră, apoi distribuiți uniform pe fundul formei. Sare puțin deasupra, apoi se presară cu 70 g brânză rasă pe o răzătoare grosieră și se toarnă în a treia umplutură de smântână.
Grătați morcovii grosieri pe o răzătoare fină, săreați și amestecați, apoi puneți deasupra cartofii. Presărați deasupra condimente și ierburi uscate (maghiar, pătrunjel etc.). Apoi presărați totul cu încă 70 g brânză rasă. Turnați jumătate din restul de umplutură de smântână.
Încingeți încă 500 g cartofi, puneți deasupra uniform, sareți puțin, umpleți cu restul de umplutură, presărați cu 70 g brânză.
Acoperiți formularul cu un capac și, ca și pentru gătit caserole cu brânză de vaci, bagat la cuptor. Timp de 35 de minute la 200 de grade, caserola se va găti sub capac, iar alte 5 minute fără să apară o crustă.