Carne tocată de vită și carne de porc coapte cu umplutură - rețetă cu fotografie, cum să gătești la cuptor

Descriere

Rolă de carne tocată cu umplutură Este un fel de mâncare ușor, gustos și ușor de preparat, care este copt la cuptor acasă. Fărâmă de mâncare cu umplutură de ou va arăta grozav pe masa dvs. atât într-o zi de zi, cât și într-o vacanță. Poate fi luat cu siguranță cu tine în natură ca gustare sau servit cu o farfurie laterală ca mâncare principală..

Această rețetă folosește carne de porc măcinată și vită măcinată. Nu degeaba această combinație de carne este considerată cea mai delicioasă, hrănitoare și sănătoasă. Carnea de porc satura pulpa cu moderatie, iar carnea de vita o completeaza cu gustul sau rafinat si aroma placuta.

Pentru a face rulourile să fie suculente și apetisante, este necesar să acordați preferință nu cărnii tocate cumpărate, ci fântânii proaspete. Mai târziu, este ușor să-l răsuciți singur prin adăugarea de condimente și de toate tipurile de aditivi. Aceasta va fi cheia unui preparat preparat cu succes, care nu va lăsa pe nimeni indiferent și va cuceri cu gustul său..

Umplutura de oua cu ierburi proaspete va adauga o oarecare rau de mancare, diversificand gustul obisnuit al carnii. Nu uitați că un astfel de miez cu adăugarea de morcovi „frumusețe” nu numai că va face gustul mâncărului mai bun, dar îi va oferi și un aspect apetisant..

Haideți să începem să gătim un rulou la cuptor acasă. Prindeți o rețetă cu fotografii pas cu pas, porniți cuptorul pentru a se încălzi, scoateți râșnița de carne, pregătiți film de agățat și spirt.

ingrediente

• Carne tocată de porc și de vită - 0,5 kg
• Pâine 2 felii
• Lapte 100 ml
• Ouă de pui 4 buc.
• Morcov 1 buc.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Verzii la gust

paşi

1. Luați o farfurie adâncă, puneți câteva felii de pâine albă și acoperiți cu lapte. În timp ce pâinea este hrănită, luați carnea proaspătă, spălați-vă sub apă curgătoare, tăiați-o în felii de dimensiuni medii și tocați cu ceapă decojită și tocată. Sare și piper amestecul rezultat, bateți într-un ou și amestecați bine. Opțional, adăugați puțină verdeață sau alte condimente la carnea tocată.

   
   
   
   

   

2. Se fierb 3 ouă, se decojesc și se toacă fin. Dacă doriți ca umplutura dvs. să fie mai uniformă, atunci răziți ouăle pe o răzătoare fină.. Spălați ierburile, această rețetă folosește mărar și ceapă verde. Se taie în bucăți mici și se adaugă în oul tocat. Sare ușor, amestecă și dă deoparte deocamdată.

   

3. Răspândiți pelicula de agățare pe suprafața de lucru, apoi rotiți uniform carnea tocată pe ea, puteți folosi mâinile sau puteți folosi un știft.

   
   
   
   

   

4. Puneți umplutura feliată deasupra cărnii..

   

5. Decojiți morcovii și tocați-i în bucăți drăguțe, puteți alege diferite dimensiuni pentru a face ca tăiatul să pară mai interesant și așezați ouăle deasupra. Apoi apucați ușor marginea filmului agățător și începeți să răsuciți carnea tocată, formând un rulou, apăsând ferm în jos, amintindu-vă să separați pelicula și în niciun caz nu se rostogolesc cu ea. Transferați mâncarea finită într-o vasă de copt unsă sau orice alt fel de mâncare potrivit. Adăugați puțină apă și trimiteți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Se coace 40-50 minute.

   

6. După ce a trecut timpul alocat, scoateți alimentele din cuptor și lăsați-l să se răcească ușor la temperatura camerei..

   

7. Este pregătit un rolă de carne tocată delicioasă, suculentă, aromată și coaptă cu umplutură, pregătită acasă folosind o rețetă cu fotografii pas cu pas. Tăiați în felii, serviți cu orice fel de mâncare laterală, puteți turna sucul de pe fundul formei. Bucura-te de masa ta!