Carnea de porc de pui cu scorțișoară, lămâie și sos de soia

• Timpul de pregătire:3 ore
• porţii:4
• Tip de mâncare:Carne de porc fiartă
• Complexitate:Pentru un începător

Toată lumea adora carnea de porc fiartă aromată. Mai ales pentru sărbători vreau să gătesc ceva delicios, de casă. La urma urmei, nu există nimic util în delicatesele din magazin. Carnea de porc se face de obicei din carne de porc sau de vită, iar noi vom încerca din file de pui. Marinați-l în sos de soia, suc de lămâie, adăugați miere, usturoi, condimente aromate. Apoi puneți totul în manșonul de copt și în cuptor. Carnea de porc se obține cu un gust original, aroma de scorțișoară conferă cărnii un condiment.

Pentru a face carne de porc fiartă cu scorțișoară și lămâie, avem nevoie de - 3 ore, numărul de porții - 4.

ingrediente:

• File de pui - 350 grame;
• Lămâie - 1/3 bucăți;
• Sos de soia - 2 linguri;
• Miere - 1 linguriță;
• Scortisoara macinata - 1/3 lingurita;
• Condimente pentru pui - după gust;
• Usturoi - 1 cuișor mare;
• Sare măcinată - 1/4 linguriță;
• Maneca pentru coacere.

Pași de gătit:

Filetul de pui trebuie spălat, tăiat filme, dacă există. De asemenea, este delicioasă în conformitate cu această rețetă pentru a face carne de porc fiartă din file de curcan, rață sau iepure.

Cojiți un cap mare de usturoi, tăiat în patru părți, dacă aveți cuișoare mici, atunci nu le tăiați, luați mai multe dintre ele. Tăiați patru găuri cu un cuțit în întregul file și introduceți usturoiul.

Toarnă sucul de lămâie și sosul de soia peste pui. Pur și simplu puteți strecura sucul din lămâie cu mâinile sau puteți folosi un storcător manual.

Adăugați sare măcinată, dar nu foarte mult, sosul de soia este foarte sărat!

Se presara cu condimente de pui, scortisoara macinata si se adauga putina miere. Dacă nu există miere, înlocuiți-o cu zahăr.

Ungem fileul de pui cu toate condimentele, sare, miere, marinăm pe ambele părți cu mâinile noastre și îl lăsăm pe masă să marineze mai repede.

După 30 de minute, tăiați o parte a manșonului de copt, legați-o bine pe o parte și întindeți fileul cu marinata.

De asemenea, legăm a doua margine a mânecii, strâns, astfel încât carnea de porc fiartă să fie coaptă în sucul propriu. Puteți presăra fileul cu ulei de floarea soarelui puțin.

Puneți o mânecă cu pieptul pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit.

Timp de gătit - 30 minute. Temperatura de 160 de grade.

După un timp, deschidem cuptorul, arome pentru întregul apartament.

Când carnea de porc fiartă s-a răcit, puneți-o la frigider pentru o oră, răcită, este mai bine tăiată.

Carnea de porc de casă este nu numai sănătoasă, gustoasă, ci și frumoasă, condimente, marinada i-a conferit o culoare aurie bogată.

Taiem carnea de porc fiarta si gustam. O puteți depozita în aceeași pungă de copt, astfel încât să fie înmuiată într-o marinată delicioasă.