Brizol francez din carne tocată - rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătești delicioase într-o tigaie acasă

Descriere

Brizol mărunt - delicioasă omletă franceză cu umplutură, care este pregătită în mod tradițional pentru micul dejun. Acum mâncarea a câștigat faimă la nivel mondial și este fabricată în aproape fiecare bucătărie. Produsele nu sunt complicate, iar rețeta este și mai simplă, așa că nu îți va fi greu să pregătești o masă uimitoare pentru familie și prieteni acasă. Principalul lucru este să urmați recomandările pas cu pas din fotografie și totul va funcționa perfect.

Brizolul este preparat din carne. Se poate folosi carne tocată amestecată (pui și carne de porc sau carne de porc și vită). Acest lucru vă va oferi un preparat mai suculent pe care toată lumea îl va iubi. Cumpărați mâncare proaspătă și faceți carne tocată acasă. Dar dacă nu aveți timp pentru acest lucru, atunci cumpărați unul gata - acest lucru vă va economisi timp de gătit.

Omleta franceză este adesea preparată cu o umplutură. Nu ne vom abate de la tradiții și vom face un delicios incredibil. Umplutura va consta din murături și usturoi amestecate cu maioneză. Fiecare dintre produse va adăuga o notă de piquancy și va satura vasul cu o aromă și un gust minunat..

LAconținutul caloric la 100 de grame de produs finit este de aproximativ 225 kcal. Acest lucru este destul de mult, așa că nu folosiți excesiv acest fel de mâncare..

Felul de mâncare poate fi servit separat, dar merge bine cu legumele proaspete și mâncărurile laterale.

Astăzi îți vom arăta cum să gătești carne tocată brizol într-o tigaie acasă. Pentru comoditate, am pregătit o rețetă vizuală pas cu pas cu o fotografie. Verificați mai jos.

Să începem să gătim!

ingrediente

• Ouă de pui 4 buc.
• Carne tocată 0,5 kg
• Ceapa 1 buc.
• Lapte 4 linguri. L.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Maioneză 100 ml
• Castraveți murati la gust
• Verzii la gust
• Usturoi 1 cuisoare
• Ulei vegetal 2 linguri. L.

paşi

1. Să începem să gătim cu carne. Ia carnea tocată și pune-o pe o farfurie, sare și piper produsul. După aceea, coaja ceapa și spală. Apoi se toacă foarte fin. Se amestecă ceapa tocată cu carnea.

   

2. Acum așezați carnea tocată pe o placă de bucătărie, care este acoperită cu pelicule de agățare. Acoperiți produsul și cu folie deasupra. Luați un știft și rostogoliți carnea tocată. Nu faceți stratul prea subțire. Atenție la fotografia pas cu pas a rețetei pentru a înțelege cât de gros ar trebui să fie stratul.

   
   
   
   

   

3. Folosiți o placă mică pentru a crea o formă pentru viitoarea omletă.

   

4. După aceea, rup un ou de pui într-un bol separat și amestecă-l cu sare, lapte și condimente. Se amestecă bine până se uniformizează..

   

5. 
   
   
   

   Apoi înmuiați clătita de carne în amestecul de ouă și lapte.

   

6. Puneți tigaia pe aragaz și turnați puțin ulei vegetal în ea. Încălziți și transferați ușor brizolul pe fundul recipientului. Se toarnă în amestecul de ouă.

   

7. Prăjiți bine mâncarea pe o parte, apoi întoarceți-o. Gătiti încă câteva minute. Asigurați-vă că vasul nu arde.

   

8. Faceți umplutura. Pentru a face acest lucru, luați castraveți murați și tocați-i bine cu un cuțit de bucătărie ascuțit. Împărțiți usturoiul în cuișoare și îndepărtați coaja. Apoi, clătiți și apăsați sau răziți pe o răzătoare medie.

   

9. Apoi transferați mâncarea într-un bol și amestecați cu maioneza. Amestecați complet umplutura. Puneți clătita finalizată pe o farfurie și puneți pansamentul pe o parte, așa cum se arată în fotografia pas cu pas a rețetei..

   

10. Apoi acoperiți cu cealaltă jumătate și apăsați ferm cu o spatulă de bucătărie.

    

11. Serviți pe un platou frumos porționat cu roșii proaspete, castraveți, ardei gras sau ridichi. Completează mâncarea ta preferată. Garnisiți cu pătrunjel sau mărar, dacă doriți. Asta-i tot, un brizol tocat incredibil de gustos este gata acasă! Bucura-te de masa ta!