Vitel fiartă cu legume - o rețetă cu fotografii pas cu pas cu gătirea cărnii cu pastă de roșii într-un aragaz lent

Descriere

Vitel fiartă cu legume, este o mâncare incredibil de fragedă, gustoasă și satisfăcătoare. Gătirea ei acasă este simplă și accesibilă pentru fiecare bucătar. Am pregătit o rețetă ilustrativă, care este ilustrată cu fotografii pas cu pas. Cu siguranță va face posibil să preparați un fel de mâncare apetisant și aromat, pe care nu vă puteți ajuta, dar nu vă place.

Conținutul de calorii din turta fiartă cu legume într-un aragaz lent este de 67,6 kilocalorii la 100 de grame. Felul de mâncare poate fi clasificat în PP și mese dietetice. Este hrănitor și sănătos și, cu siguranță, nu va dăuna cifrei..

Pentru confortul dvs., mai jos este o rețetă pregătită pas cu pas și completată cu o fotografie. Va deveni o instrucțiune pas cu pas pentru gătitul confortabil acasă, ceea ce nu vă va permite să greșiți. Drept urmare, felul de mâncare va fi cu siguranță apetisant, satisfăcător și echilibrat în gust..

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Vitel 700 g
• Morcovi 2 buc.
• Ceapa 2 buc.
• Usturoi 3 căței
• Ardei iute 1 buc.
• Foaie de dafin după gust
• Pătrunjel după gust
• Pasta de rosii 1 lingura L.
• Faina 1 lingura. L.
• Ulei vegetal după gust
• Apa 200 ml
• Sare de masă după gust
• Condimente după gust

paşi

1. Primul pas al fotorecipei propuse este pregătirea ingredientelor necesare. Cojiți, spălați și uscați morcovii și ceapa. Apoi, morcovii se ung pe o răzătoare medie, iar ceapa se taie cubulețe mici. Apoi spălați și uscați ierburile și ardeii. Acestea din urmă trebuie eliberate de semințe și tulpini, apoi tăiate în cuburi de dimensiuni medii. Carnea trebuie spălată, uscată cu prosoape de hârtie și îndepărtată dacă există filme. Apoi tăiați vițelul în bucăți mici. Restul ingredientelor (condimente, sare, ulei de măsline, un pahar cu apă) se așază pur și simplu pe suprafața de lucru pentru confortul gătitului ulterior.

   

2. Apoi trimiteți tigaia cu puțin ulei vegetal (de preferință ulei de măsline) pe foc și așteptați până să strălucească. Apoi întindeți bucățile de carne, adăugați condimentele și prăjiți puțin. Acest pas este opțional. Dacă preferați carnea fragedă și moale fără crustă, puteți omite pasul.

   

3. Apoi, puneți ceapa și morcovii într-un bol multicooker, adăugați puțin ulei vegetal și prăjiți în modul "Fry" până se formează un ușor "fard".

   

4. 
   
   
   

   Rețineți că trebuie să prăjiți vițel și legume în același timp, pentru a nu pierde timpul.

   

5. În continuare, puneți ardeiul bulgar în vasul dispozitivului cu legume. Ar trebui să se prăjească destul de puțin.

   

6. Până în acest moment, vițelul prăjit ar trebui să fie gata. Trebuie să lumineze.

   
   
   
   

   

7. Puneți carnea într-un aragaz lent, cu legume salate.

   

8. Amestecați toate ingredientele într-un bol pentru a distribui uniform.

   

9. Acum trebuie să aveți grijă de realimentare. Pentru a face acest lucru, amestecați pasta de tomate, făina și apa într-un recipient separat. Amestecați ingredientele până sunt netede.

   

10. Toarnă pansamentul într-un multicooker, amestecă toate ingredientele. Porniți modul „Braising”, setați timpul de gătire la 40 de minute și închideți capacul.

    

11. Cu aproximativ cinci minute înainte ca tocanita de vițel cu legume să fie gata, toacă pătrunjelul și pune-l într-un bol. Adăugați, de asemenea, mai multe condimente după gust, piper negru și sare.

    

12. Când este gata, multicookerul va transmite un semnal. Lăsați vasul în vasul aparatului oprit pentru încă zece-cincisprezece minute, pentru a satura carnea cu arome și gust de mirodenii.

    

13. După aceea, vițelul tocat cu legume într-un aragaz lent conform rețetei noastre propuse poate fi servit. Vă puteți completa masa acasă cu mâncarea laterală preferată, de exemplu, hrișcă, orez sau cartofi. Se dovedește o masă plină de suflet și plină. Bucura-te de masa ta!