Hrișcă în stil mercant cu carne de porc - o rețetă cu o fotografie, cum se face cu pasta de roșii într-o tigaie

Descriere

Hrișcă în stil mercant cu carne de porc - preparate delicioase din bucătăria rusă. Felul de mâncare este foarte popular nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Este deseori pregătit pentru micul dejun sau prânz. Chiar și gospodinele novice vor putea face o delicioasă acasă fără prea multe dificultăți. Și dacă urmați rețeta noastră pas cu pas cu o fotografie, atunci nu vor fi deloc întrebări..

Conținutul caloric la 100 grame de produs finit este de aproximativ 140 kcal. BJU: proteine ​​- 6,7 g, grăsimi - 6,3 g, carbohidrați - 15 g.

Dacă faceți hrișcă corect, atunci îl veți obține crud și foarte apetisant, iar cu adăugarea cărnii de porc, vă veți linge degetele. Pentru piquancy, puteți adăuga diverse condimente și condimente într-un mod comerciant, iar pasta de roșii este necesară pentru o nuanță plăcută. Va îmbogăți delicatețea cu gust și culoare. Dacă urmați aceste sfaturi, atunci vă este garantat un fel de mâncare gustoasă și corectă..

Nu uitați de legume. Morcovii și ceapa vor satura vasul cu arome suplimentare și îl vor face mai apetisant.

Serviți în farfurii sau vase porționate. Decorați cu ierburi după dorință, mâncați cu smântână sau alte sosuri.

În rețeta noastră ilustrativă cu fotografii pas cu pas, puteți afla mai multe despre cum să gătiți hrișca ca un comerciant cu carne de porc acasă. Deci, să nu pierdem timpul și să începem. Veți vedea din propria experiență că procesul este simplu și foarte rapid..

ingrediente

• Carne de porc 300 g
• Hrișcă 300 g
• Ceapa 2 buc.
• Morcov 1 buc.
• Pasta de rosii 2 lingurite.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Condimente după gust

paşi

1. 
   
   
   

   Vom începe să gătim pregătind ingredientul principal. Luați carnea de porc și spălați-l bine sub apă curgătoare. În funcție de partea din carcasă pe care ați luat-o, aceasta trebuie să fie tăiată în porțiuni în orice fel. După aceea, uscați produsul cu prosoape de hârtie și trimiteți-l într-o tigaie preîncălzită cu ulei de floarea soarelui. Prăjiți la foc mic pentru a împiedica bucățile de carne să se ardă. Amestecați ocazional. Gatiti 10 minute. Între timp, cojiți morcovii și ceapa. Apoi spală legumele. Grătați morcovii pe o răzătoare medie și tocați ceapa în jumătate de inele. Trimiteți ingredientele la tigaia cu carne. Amestecați și gătiți încă 10 minute. Condimentează cu sare și piper negru.

   

2. După timpul indicat, trimiteți în tigaie 2-3 lingurițe de pastă de tomate sau sos georgian. Dacă există bucătărie adjika, atunci puteți adăuga și voi. Se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de 5 minute. Apoi turnați 300-400 de grame de hrișcă decojită într-un recipient cu ingredientele anterioare. Amestecați și turnați apa până când lichidul acoperă complet alimentele.. Gatiti inca 30 de minute la foc mic. Sare, dacă este necesar. Adăugați o varietate de condimente (coriandru, chimen, cimbru, oregano, piper roșu sau alb și altele).

   

3. În timpul specificat, lichidul se va evapora, iar cerealele se vor umfla. Asta-i tot, hrișcă înăbușită în stil mercant cu carne de porc într-o tigaie este gata! Încercați cât de satisfăcător, gustos și aromat este. Garnisiți cu pătrunjel dacă doriți. Sperăm că ți-ai îndeplinit dorințele culinare și vei găti acest fel de mâncare de mai multe ori, conform rețetei noastre pas cu pas cu o fotografie. Bucura-te de masa ta!