Bulion de porc transparent - rețeta corectă pentru gătit cu o fotografie, cum să gătești delicios

Descriere

Bulion de porc - o supă delicioasă care îi place atât adulților, cât și copiilor. Felul de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător și bogat datorită bazei de carne. Este o plăcere să o gătești. În plus, produsele incluse în compoziție sunt ușor de găsit în supermarketuri și magazine. Chiar și o gospodină neexperimentată poate face față pregătirii acestei minunate delicatese. Principalul lucru este să urmați instrucțiunile pas cu pas și totul va funcționa perfect.

Există multe rețete și metode pentru prepararea acestui fel de mâncare. Dar vă vom spune despre cele mai bune. Aceasta este exact delicatesa pe care veți dori să o gătiți de mai multe ori..

Pentru a intensifica aroma, folosiți negru măcinat și boabe de piper. Și din verzi, adăugați mărar după gust. Garnisiți cu pătrunjel dacă doriți. Se serveste fierbinte cu paine si smantana.

De ce este utilă această supă?? Este recomandat de medici să folosească bulion de carne de înaltă calitate după operații și boli grave, pentru persoanele supraponderale. Ajută la refacerea lipsei de lichid în organism.

În ceea ce privește conținutul de calorii. Conținutul caloric al alimentelor la 100 g de produs finit este de aproximativ 32 kcal. BJU este: proteine ​​- 23,15 g, grăsimi - 8 g, și nu există carbohidrați. Aceasta este o supă delicioasă și sănătoasă, pe care o puteți include în siguranță în dieta dvs..

Astăzi vom răspunde la astfel de întrebări apăsătoare: cum și cât de mult bulion să gătim? Când să sare supa? Cum o fac transparentă? De ce bulionul de porc devine tulbure? Nu pierde timpul acum. Începeți să pregătiți mâncarea potrivită de porc acasă. Pe site-ul nostru puteți găsi mai jos o rețetă pas cu pas cu o fotografie.

Să începem să gătim!

ingrediente

• Carnea de porc 500 g
• Ceapa 1 buc.
• Morcov 1 buc.
• Măcinat pe tot felul de gusturi
• Ardei negru măcinat 5 buc.
• Dill 1 linguriță.
• Foaie de dafin 1 bucată.
• Sare de masă după gust
• Vermicelli 2 linguri.

paşi

1. Pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie. Tăiați carnea în bucăți și clătiți bine. Aceasta se face astfel încât organele să fie preparate mai repede. Se introduce într-o cratiță și se acoperă cu apă rece. Se pune pe aragaz și se gătește la foc mediu. Depărtați periodic pentru a face bulionul limpede. Timp aproximativ de gătire - 60 minute.

   

2. Între timp, luați ceapa și coaja, clătiți-vă sub apă curgătoare. Dar nu-l tăiați încă.

   
   
   
   

   

3. Cojiți morcovii, clătiți și tăiați-i în cuburi lungi, așa cum se arată în fotografia pas cu pas a rețetei.

   

4. Pentru o masă abundentă de porc, pregătiți pastele. Folosiți vermiți subțiri. Ai nevoie doar de 2 linguri.

   

5. După ce a trecut ora, adăugați ceapa și morcovii întregi în oală. Și cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului, sare după gust, se adaugă 1 lingură de marar tocat, câteva mazăre de piper negru, piper negru măcinat și 1 frunză de dafin.. Amestecați mâncarea și gătiți încă 5-7 minute. Apoi adăugați vermicelii, acoperiți și îndepărtați de la foc.

   

6. Pentru a umple mâncarea cu gust și aromă, lăsați-o să se fierbe aproximativ 20 de minute. Serviți în boluri porționate. Așadar, bulionul de porc cu apă plină de gură este gata! Bucura-te de masa ta!