Delicios carne de porc chineză cu ardei iute - o rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătiți un fel de mâncare de carne în sos de soia într-o tigaie

Descriere

Carne de porc chinezească Este un preparat delicios asiatic. Mâncarea este pregătită peste tot: în nordul, sudul țării, iar delicatesa este deja răspândită în toată lumea. Toată lumea, fără excepție, îi place carnea prăjită, așa că gospodinele gătesc adesea carne de porc chinezească pentru diferite sărbători și zile de naștere. Oaspeții sunt încântați de acest fel de mâncare și de prezentarea sa delicioasă. Apropo, este servit cu legume, mâncăruri laterale, diverse sosuri. Chiar și o gazdă fără experiență va face față preparatului, iar delicatețea se va dovedi doar pentru a-ți linge degetele.

Pentru rețeta de astăzi, puteți folosi tenul, lăutul sau gâtul. Porțiunile propuse sunt mult mai moi decât oricare altul, făcându-le să se rumenească mai repede și mai suculent în timpul gătitului.

Pentru apetisant și aromatizant, folosiți un sos de soia și un pansament pentru zahăr pentru carne. Aceste ingrediente vor adăuga un gust dulce și vor face mâncarea delicioasă. Pentru prospețime și culori vii, adăugați verdeață cilantro.

Desigur, care este bucătăria chineză originală fără o notă picantă? Așadar, nu uitați de ardei iute și usturoi. Ingredientele sunt combinate ideal cu carnea, iar în timpul coptului într-o tigaie, produsul principal este complet saturat și saturat cu aromele de ardei iute și usturoi piquant.

Carnea de porc în stil chinezesc este adesea completată cu cartofi (cartofi prăjiți sau piure), tăiței, ciuperci, castraveți, ardei gras și alte legume, orez, cereale și fasole fiartă. Adulților le place foarte mult această delicatesă a cărnii, deoarece poate fi consumată ca gustare pentru bere. Acest fel de mâncare este adesea presărat cu semințe de susan în restaurantele chinezești..

Pregătiți un fel de mâncare urmând rețeta noastră pas cu pas cu fotografii. Citiți mai multe despre asta mai jos. Să începem să gătim!

ingrediente

• Carne de porc 0,8 kg
• Usturoiul 4 cuișoare
• Ardei copt 4 buc.
• Sos de soia 3 lingurițe L.
• Zahar granulat 1 lingură. L.
• Sare de masă după gust
• Cilantro (coriandru) 1 buchet
• Ulei vegetal pentru prăjit

paşi

1. Mai întâi, pregătește toate ingredientele de care ai nevoie. Luați carnea de porc și clătiți-l bine sub apă curgătoare.

   

2. 
   
   
   

   După aceea, tăiați produsul în bucăți alungite mici, așa cum se arată în fotografia pas cu pas. Nu le tăiați în bucăți mari sau le veți găti mult mai mult. În plus, un fel de mâncare tradițional chinezesc implică bucăți subțiri de carne..

   

3. Apoi adăugați 3 linguri de sos de soia în castron la ingredientul anterior.

   

4. 
   
   
   

   Condimentează cu sare și zahăr după gust. Se amestecă bine piesa de prelucrat. Lăsați tratamentul să se marineze sub această formă pentru aproximativ 1-2 ore.

   

5. Între timp, tăiați usturoiul în cuișoare, apoi clătiți și tocați cât mai fin. Scoateți tulpinile din ardeii roșii fierbinți.

   

6. Apoi tăiați legumele în jumătate și îndepărtați semințele. Clătiți ardeii iute bine.

   

7. Se taie ardeiul roșu în fâșii lungi, așa cum se arată în fotografie.

   

8. Luați o tigaie și turnați cât mai mult ulei vegetal în ea. Preîncălziți recipientul și începeți să prăjiți carnea la foc mediu. Apoi puneți carnea de porc prăjită într-un frigider sau o sită pentru a scăpa de excesul de grăsime..

   

9. În aceeași tigaie, prăjiți usturoiul cu ardei iute la foc mic timp de 3-4 minute. Apoi combinați toate ingredientele într-un bol și presărați cu cilantro proaspăt tocat. Amestecați și serviți. Așadar, carnea de porc în stil chinezesc este gata în sos de soia cu usturoi și ardei iute acasă! Încercați cât de gustos, satisfăcător și aromat s-a dovedit. Sperăm că ți-a plăcut această rețetă pas cu pas și că vei găti o masă pentru tine, familie și prieteni de mai multe ori. Bucura-te de masa ta!