Schnitzel suculent de porc într-o tigaie - o rețetă pas-cu-pas cu o fotografie despre cum să gătiți rapid carne coaptă acasă

Descriere

Schnitzel de porc într-o tigaie - tăieturi delicioase și cu apă gură, care vor atrage toată lumea. Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru o cină sau un prânz în familie. Cu siguranță te va încânta pe tine și gospodăria ta, iar acest lucru te va face să vrei să gătești mâncare mult mai des.. În același timp, nu veți aloca mai mult de 30 de minute pentru pregătirea sa.. Nu trebuie decât să toci și să bată carnea, sărea și piperul, să o trimiți în tigaie și să o prăjești. După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în acest sens. Chiar și o gospodină novice, care nu a făcut niciodată astfel de delicatese înainte, poate face față unei sarcini atât de simple. Și pentru un exemplu ilustrativ, vă oferim instrucțiuni pas cu pas sub formă de rețetă cu fotografii care vă vor ușura înțelegerea procesului de gătit acasă. Cu el nu veți mai avea întrebări suplimentare..

Vom găti vasul într-o tigaie. Datorită acestei metode de tratament termic, delicatețea este obținută cu o crustă crocantă. Opțional, puteți folosi o pană de făină, ouă și chefir. Astfel, delicatesa se va dovedi doar pentru a-ți linge degetele..

Schnitzel poate fi servit cu cartofi prăjiți, piure de cartofi, spaghete, orez, diverse cereale, salate de legume sau pur și simplu legume tocate. Garnisiți cu salată, arugula, pătrunjel sau mărar atunci când serviți.

Cum să gătești rapid schnitzel delicios de porc într-o tigaie acasă? Citiți mai multe despre rețeta pas cu pas și fotografii.

Gătiti împreună!

ingrediente

• Filet de porc - 1 kg
• Kefir 1/2 cana
• Ulei vegetal 4 linguri. L.
• Sare de masă după gust
• Ouă de pui 2 buc.
• Faina de grau - 1/2 cana
• Ardeiul negru măcinat după gust

paşi

1. Vom începe să gătim pregătind toate ingredientele necesare..

   
   
   
   

   

2. În primul rând, luați carnea, clătiți-o bine și uscați-o cu prosoape de hârtie pentru a scăpa de excesul de umiditate.. Apoi tăiați mâncarea din bob în bucăți de aproximativ 1-2 cm grosime.

   

3. Apoi acoperiți carnea de porc cu o peliculă clingă sau o pungă obișnuită. Luați un ciocan de bucătărie și bateți piesa de prelucrat din ambele părți. Nu te bate puternic, altfel va rămâne o peliculă subțire din carne..

   
   
   
   

   

4. Apoi, sareți fiecare bucată după gust și adăugați piper negru.

   

5. Apoi turnați făina într-un bol. Înmuiați carnea în făină de pesmet. Spargeti 2 oua de pui intr-un recipient separat si amestecati-le cu kefir. Amestecați bine și înmuiați carnea de porc în amestec. Apoi rulează din nou în făină.

   

6. Cât timp trebuie să se prăjească schnitzel, astfel încât tăieturile să nu se ardă, dar să nu fie prea uscate? Mai întâi, ia o tigaie și adaugă ulei vegetal în ea. Apoi așezați recipientul pe aragaz și încălziți la temperatura dorită. Trimiteți semifabricatele să se prăjească pe ambele părți la foc mic. Vor fi suficiente 2-2,5 minute pe fiecare parte. În acest timp, ar trebui să aveți o crustă crudă și apetisantă..

   

7. Prăjiți ultimele tăieturi și serviți fierbinte. Deci, schnitzel-ul de porc este gata într-o tigaie! Serviți cu legume, diverse feluri laterale sau ierburi. Datorită frământării kefirului, ouălor și făinii, mâncarea s-a dovedit a fi suculentă, gustoasă și apetisantă. Sperăm că v-a plăcut această rețetă pas cu pas cu o fotografie și că veți găti o delicioasă acasă de mai multe ori. Bucura-te de masa ta!