Cum să gătești pește roșu pentru noul an

Cum să gătești pește roșu, astfel încât să devină un decor demn al mesei festive? Pentru a face acest lucru, trebuie să citiți sfaturile și rețetele noastre..
Cum să gătești rețete de pește roșu.
Pește roșu într-un mod festiv.
ingrediente:
- ulei de masline
- un pește
- condiment
- lămâie
- sare

Mod de preparare:
1. Turnați uleiul de măsline într-un bol adânc, amestecați cu zeama de lămâie, sarea și condimentele.
2. Frecați peștele cu ulei aromat, după spălare, curățare și spălare.
3. Prăjiți peștele.
4. Puneți frunzele de salată pe un vas separat, puneți pește pe ele, garnisiți cu măsline, lămâie, ierburi, roșii cherry.
Cum să gătești delicios pește roșu?
De regulă, peștele roșu se mănâncă sărat. Dacă ai cumpărat doar un astfel de file, atunci Dumnezeu însuși ți-a spus să faci o gustare superbă din ea. Puteți tăia carcasa de pește după îndepărtarea stratului solzos. Piesele trebuie să fie cât mai subțiri. Dacă ai cumpărat pește sacadat, poți lăsa oasele. Pune bucățile de pește pe o farfurie, unge cu suc de lămâie, presară cu ceapă verde.
Încercați și voi pește umplut.

Peștele roșu face și un sos excelent. Luați 100 g de unt, înmuiați-l astfel încât să devină lichid. Acest lucru este cel mai bine făcut pe raftul de jos al frigiderului. Se toacă fin 200 g de chum sărat sau file de somon roz. Se amestecă masa rezultată cu untul, se adaugă ierburile tocate. Sosul pregătit poate fi folosit ca adaos la diverse feluri laterale..
O altă opțiune pentru pregătirea peștelui roșu pentru vacanță sunt salatele. Pentru a prepara o astfel de salată, pregătiți verdeață, frunze de salată, ceapă și file de somon roz sau somon de chum. Tăiați capul unei cepe de dimensiuni medii în inele, separați frunzele de salată unele de altele. Puneți frunzele de salată pe pâinea pita, astfel încât să acopere complet suprafața sa. Apoi distribuiți uniform inelele de ceapă, bucățile de pește roșu, verdeața tocată. Presărați ingredientele preparate cu câteva picături de ulei de măsline. Înfășurați pâinea pita, tăiată în porții. Fel de mâncare original pentru Anul Nou 2014 gata!

Dacă doriți ceva fierbinte a doua zi după Anul Nou, un pește roșu vă va veni în ajutor. Acoperiți o foaie de copt cu folie, puneți bucăți de pește roșu, presărați sare de mare, umeziți cu zeama de lămâie. Introduceți vasul într-un cuptor preîncălzit, coaceți aproximativ douăzeci de minute. De asemenea, puteți găti pește într-un aragaz lent.
După cum puteți vedea, varietatea mâncărurilor de pește roșu este destul de mare. Întreaga dificultate constă în oprirea oricărui fel de mâncare. De ce totuși? Puteți găti câteva - cu siguranță nu se vor culca pe masa festivă!