Cum se gătește macrou. Cele mai bune retete de vacanta

Cum se gătește macrou? O întrebare care îngrijorează multe gospodine - cu experiență și nu atât. Și puteți găti acest pește într-o varietate de moduri, fiecare dintre acestea va sublinia gustul său rafinat..

Cum se gătește macrou la cuptor.
ingrediente:
- lămâie
- piper
- sare
- ulei vegetal
- ceapă
- macrou
Mod de preparare:
1. Tăiați capul macroului, gutuiți cu atenție peștele, clătiți bine, scoateți creasta.
2. Frecați peștele cu sare și piper, presărați cu lămâie. Acoperiți o parte din pește cu inele de ceapă și cealaltă cu lămâie. Se presară cu ulei vegetal.
3. Puneți jumătățile de pește împreună, puneți-le în mânecă de copt.
4. Trimiteți macroul la copt timp de patruzeci de minute într-un cuptor încins. 180 de grade vor fi suficiente pentru coacerea peștilor.
5. Serviți macroule coapte cu o felie de lămâie, ierburi, legume.

Cum să gătești macrou delicios.
Salată de pește afumat, mango și fenicul.
ingrediente:
- ulei de măsline - o treime dintr-un pahar
- otet de vin - 3 linguri
- cuișoare de usturoi - 2 bucăți.
- vârf de zahăr
- mărar proaspăt
- mană
- bec de fenicul
- păstrăv afumat - 155 g
- macrou afumat - 320 g
- semințe de rodie
Mod de preparare:
1. Faceți un pansament: amestecați ingredientele într-un bol mic.
2. Tăiați macroule în bucăți.
3. Tăiați păstrăvul în fâșii mici.
4. Puneți peștele pe o farfurie, adăugați felii de mango și fenicul, presărați cu semințe de rodie.
5. Când se servește, se umple cu pansament.
Încercați și voi gătește bibanul într-o tigaie și la cuptor.

Rulouri de macrou.
ingrediente:
- macrou congelat - 3 bucati.
- ceapă, morcov - 2 bucăți
- paprika
- sare, condimente, piper
- ulei
- cuișoare de usturoi - 3 bucăți
- suc de lămâie
Mod de preparare:
1. Coajă macrou, spală, taie fiecare în fileuri.
2. Turnați fileul cu suc de lămâie, condimentați cu felii de usturoi sau condimentele preferate.
3. Se completează cu umplutura de ardei, morcov și ceapă. Adăugați brânză rasă dacă doriți.
4. Rotiți peștele, înfășurați-l în pergament ca bomboane.
5. Coaceți rulourile în cuptor. Durează 25 de minute până se coace..
Încercați și voi pește umplut.
Macrou într-un aragaz lent.
ingrediente:
- macrou
- maioneză - câteva linguri
- bec
- sare
- Ierburi provensale
- suc de lămâie - o linguriță
Mod de preparare:
1. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia capul macroului.
2. Clătiți bine carcasa de pește, tăiată în porții.
3. Macrou de sare, piper.
4. Ridicați abdomenul, îndepărtați intestinele.
5. Adăugați ceapa la pește, turnați cu suc de lămâie, adăugați maioneză.
6. Se unge peștele, se amestecă, se lasă la marinat 20 de minute.
7. Puneți macroul într-un bol multicooker, puneți ceapa deasupra, setați modul „Steamer”. Peste într-un aragaz lent gata!