Macrou cuptor cu lămâie - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești în folie acasă pas cu pas

Descriere

Macrou la cuptor cu lamaie Este o opțiune excelentă pentru o cină sau un prânz hrănitor. Felul de mâncare își va găsi locul pe masa festivă. Merge bine cu diverse feluri laterale și salate. Pregătirea propriei mâncări acasă nu va fi dificilă și nu va dura mult timp. Și chiar o gazdă novice care nu a făcut încă astfel de delicatese se poate ocupa de gătit. Dar dacă luați notă de rețeta noastră, atunci vă va ajuta cu siguranță să faceți mai repede gătitul. Și astfel încât să nu existe probleme și întrebări, mai jos sunt recomandări pas cu pas cu o fotografie.

Când alegeți ingredientul principal, acordați atenție prospețimii macroului. Dacă este posibil, cumpărați pește proaspăt, dacă nu, apoi congelați.

• Ochii peștilor proaspeți sunt strălucitori, umedi și ușor proeminenți. Nu-l folosi pe cel cu ochi tulburi și scufundați. Acesta este un semn al unui produs învechit..
• Branhiile trebuie să fie roșii și limpezi.
• Un factor important este prezența cântarelor. Absența ei pregătește ca peștele să stea în apă mult timp.
• Peștele în sine nu trebuie umflat, deoarece acest lucru indică faptul că produsul se descompune..

Cel mai bun tratament termic pentru macrou este cuptorul. Acest lucru va coace produsul în mod uniform. Și vom găti în folie, astfel toate sucurile și grăsimea vor rămâne în vasul de copt.

Nu uitați să adăugați condimente pentru a intensifica aroma. Folosiți ardei negru, diverse condimente de pește. Punctul culminant al felului de mâncare de astăzi este lămâia. Sucul său va adăuga condimente și va satura mâncarea cu un gust incredibil. Deci nu pierde timpul. Începeți să gătiți macrou acum în cuptorul cu lămâie. Urmăriți rețeta noastră foto pas cu pas.

ingrediente

• Macrou 2 buc.
• Lămâie 5 buc.
• Condimente pentru pește - după gust
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Ulei vegetal 1 lingură.

paşi

1. 
   
   
   

   Vom începe să gătim pregătind ingredientele necesare. Mai întâi, luați 2 macare și le coajați de pe solzi, tăiați abdomenul și îndepărtați părțile interioare. Apoi clătiți bine peștele, atât în ​​exterior cât și în interior. Apoi uscați produsul cu prosoape de hârtie..

   

2. 
   
   
   

   Pregătiți condimente și lămâie.

   

3. În primul rând se acoperă peștele liberal cu ulei vegetal. Apoi sare complet. Presărați cu diverse condimente aromate. Vă recomandăm să folosiți ardei măcinat negru sau alb, maghiran, usturoi uscat, mărar sau pătrunjel, semințe de caras, cimbru, salvie, rozmarin și alte condimente după gust.. Apoi tăiați lămâia în pene. Puneți bucățile în fiecare macrou. Strângeți sucul de lămâie pe suprafața produsului, dacă doriți. Se lasă la marinat aproximativ 35 de minute. În acest timp, peștele va fi perfect saturat.

   

4. După timpul specificat, înfășurați bine fructele de mare în folie și așezați-le pe o foaie de copt. Preîncălziți cuptorul la 180-200 de grade și trimiteți mâncarea la copt timp de 45 de minute. Dacă doriți, puteți scoate vasul cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului și puteți deschide folia astfel încât să se formeze o crustă maro aurie deschisă în timpul coacerii. După cum vedeți, nu este nimic complicat în procesul de gătit. Macrou coapte la cuptor cu lamaie este gata! Serviți cald și bucurați-vă de gust. Complement cu vin roșu sau alb semi-dulce, dacă doriți. Și sperăm că această rețetă pas cu pas te-a ajutat să îți îndeplinești dorințele culinare și vei găti această delicatesă acasă de mai multe ori. Bucura-te de masa ta!