Cum se gătește crapul într-o tigaie și la cuptor

Cum se gătește crapul, pentru a face gusturile sale rafinate și unice? Articolul nostru vă va ajuta în acest sens. Citiți cu atenție și nu ezitați să mergeți în bucătărie!

Cum se gătește crapul într-o tigaie.
ingrediente:
- făină de grâu - 70 g
- crap proaspat - 1,5 kg
- ceapă verde - 20 g
- ulei vegetal
- sare
Mod de preparare:
1. Curățați peștele, îndepărtați intestinele, clătiți bine sub apă curentă, tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii.
2. Puneți bucăți de crap într-un bol, acoperiți cu marinata. Pregătiți marinata cu sare și oțet 6%. Sarea crapului, se toarnă cu oțet, se amestecă, se lasă zece minute.
3. Puneți tigaia pe aragaz, turnați puțin ulei vegetal. Se toarnă făina într-un bol separat, se rulează bucăți de pește pe toate părțile.
4. După ce tava este fierbinte, prăjiți bucățile de crap pe ea..
5. Puneți bucățile prăjite pe o farfurie, presărați cu ceapă verde și ierburi tocate.
Poti de asemenea gătește curcan într-o tigaie.

Cum se gătește crapul la cuptor.
ingrediente:
- crap - 2 kg
- smantana - 220 g
- ceapă - 520 g
- roșii - 2 bucăți
- condimente pentru pește - curry, coriandru măcinat, paprika, ghimbir, șofran
- sare
- ulei de floarea soarelui
Mod de preparare:
1. Cojiți crapul, intestinul, sarea, prăjiți doar pe o parte. Trebuie să prăjiți până apare o crustă aurie fragedă..
2. Întoarceți-vă în cealaltă parte. Așezați ceapa tăiată în jumătate de inele pe fiecare parte. Nu vă fie teamă să puneți prea multă ceapă - peștele merge bine cu ea și își absoarbe sucul.
3. Prăjiți crapul pe cealaltă parte, asigurându-vă că amestecați ceapa. Se adaugă condimentele, ceapa de sare.
4. Puneți peștele într-o formă, adăugați roșiile, tăiate în felii.
5. Ungeți peștele și legumele cu smântână, coaceți la cuptor.
Nu vă negați singur plăcerea de a încerca și voi vinete umplute la cuptor.
Cum se gătește crapul în folie.
ingrediente:
- morcov
- crap
- ceapa de bec
- sare
- condimente
- piper
- lămâie
- ulei de masline

Mod de preparare:
1. Decojiți peștele, intestinul, clătiți în apă rece, faceți tăieturi superficiale și transversale pe părțile laterale. Acest lucru este necesar pentru ca carnea să fie saturată de condimente..
2. Amestecați sare, condimente, piper.
3. Se unge peștele din interior cu amestecul rezultat, se lasă la marinat o jumătate de oră..
4. Cojiți morcovii, răziți.
5. Tăiați o ceapă în jumătate de inele, iar a doua în bucăți mici, adăugați piper și sare, prăjiți în ulei de măsline.
6. Crapati crap cu morcovi si ceapa.
7. Puneți inelele de ceapă pe o foaie de folie, presărați cu ulei de măsline, puneți peștele deasupra cepei.
8. Înfășurați peștele în folie, introduceți-l în cuptor pentru coacere. Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, ridicați folia și lăsați peștele să se rumenească.
Sperăm că acum nu aveți întrebări, cum să gătești pește la cuptor.