Mâncăruri originale pentru noul an 2014

Mâncăruri pentru Anul Nou 2014 trebuie să fie frumos și original. Dacă sunteți hotărât să vă surprindeți oaspeții, încercați următoarele feluri de mâncare.
Bucate frumoase pentru Anul Nou.
Pui vienez.
ingrediente:
- pui - 2 bucăți.
- ouă - 2 buc.
- lapte - 4 linguri
- ulei vegetal
- ulei adipos adipos - 1 litru
- pesmet, făină - 200 g fiecare
- sare
- piper măcinat

Mod de preparare:
1. Spălați și uscați puii. Folosiți foarfece de pasăre pentru a tăia puii în bucăți, frecați-le bine cu piper și sare.
2. Bateți ouăle cu un bici împreună cu laptele și untul.
3. Așezați pesmetul și făina în alte 2 boluri.
4. Rotiți bucățile de pui în făină, scufundați în amestecul de ou, pâinea în pesmet.
5. Încălziți uleiul pentru grăsimi adânci într-o cratiță mare înaltă sau o prăjitoare adâncă..
6. Prăjiți bucățile de pui pe fiecare parte timp de 8 minute.
7. Transferați bucățile pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime..
8. Serviți puiul cu legume, ierburi și lămâie.
Încercați și voi salată grecească clasică.
Fel de mâncare nou pentru Anul Nou „Desert napolitan”.
ingrediente:
- brânză mascarpone - 255 g
- brânză de casă dietetică - 120 g
- zahăr vanilat - 0,5 plic
- zahăr pudră - 155 g
- coacăz negru, căpșuni - 120 g fiecare
- frunze de menta
- macaroons - 200 g

Mod de preparare:
1. Mash Mascarpone, se amestecă cu brânză dietetică, se adaugă zahăr pudră, se bate.
2. Împărțiți amestecul rezultat în 2 părți.
3. Adăugați zahăr vanilat în prima parte, amestecați.
4. Puneți prăjiturile într-o pungă strânsă, rotiți un știft deasupra de mai multe ori.
5. Turnați firimitura într-un bol.
6. Sortează căpșunile, clătește și usucă.
7. Sortează coacăzele, clătește. Puneți deoparte câteva fructe de pădure pentru decorare.
8. Amestecați boabele preparate cu masa de caș.
9. Puneți câteva linguri din masa rezultată în boluri porționate, dați la frigider, presărați migdale, garnisiți cu frunze de mentă și fructe de pădure.
Asigurați-vă că vă pregătiți căpșuni pentru iarnă.
Salată variată cu ciuperci.
ingrediente:
- rădăcină de păstârnac - 2 bucăți.
- champignons - 120 g
- ulei de măsline - o lingură
- un cap de salată
- piper negru
- sare
- salată de câmp - 75 g
- roșii cherry - 120 g
- nuci tocate - 3 linguri
- brânză de capră - 120 g
- semințe de dovleac, oțet balsamic - 2 linguri fiecare
- miere, muștar - 2 lingurițe fiecare

Mod de preparare:
1. Tăiați pătrunjelele și ciupercile, prăjiți, adăugați piper și sare.
2. Spălați ambele tipuri de salată.
3. Tăiați roșiile în jumătăți, tăiați brânza în cubulețe.
4. Prăjiți nucile.
5. Pregătiți pansamentul: amestecați uleiul de semințe de dovleac, muștar, miere și oțet balsamic, asezonați cu piper măcinat.
6. Toarnă roșiile și ambele tipuri de salată cu pansament, amestecă, pune pe farfurii, servește cu brânză, nuci și ciuperci.
Iubitorii de ciuperci pot încerca și ei sărare fierbinte a ciupercilor.