Salate pentru noul an 2014: cele mai originale și delicioase

Salată pentru Anul Nou 2014 - acesta este primul lucru pe care îl vom include în meniul nostru de sărbători. Mai mult, tot mai des gospodinele preferă mâncăruri noi, lăsând salate clasice pentru masa de luat masa..

Retete de salata de Anul Nou.
Salată de brânză cu nuci.
ingrediente:
- Brânză Adyghe - 550 g
- castraveți murați - 3 bucăți.
- suc de lamaie - 2 linguri
- nuci - 120 g
- ceapa rosie
- iaurt cremos - 320 g
- o grămadă de cepe verzi
- lapte - 155 ml
- otet de cidru de mere - 75 g
- piper roșu
- nucsoara rasa
- câteva frunze de salată
Mod de preparare:
1. Tăiați brânza în cubulețe.
2. Cojiți merele, tăiate în 4 bucăți, îndepărtați semințele. Puneți deoparte 2 sferturi, tăiați restul în fâșii.
3. Presărați felii de mere cu suc de lămâie.
4. Se toacă castraveții murați în felii.
5. Coji ceapa verde, toacă-o, ceapa - tăie-o în jumătate de inele.
6. Amestecă ingredientele preparate cu nucile, amestecă într-un bol cu ​​salată.
7. Bateti iaurtul cremos cu otet de cidru de mere si lapte, adaugati piperul, sarea, condimentati cu nucsoara, zaharul, ardeiul cayenne, amestecati in salata, lasati zece minute.
8. Clătiți frunzele de salată cu apă, uscați, rupeți bucăți.
9. Tăiați sferturile setate de mere în felii subțiri, puneți-le frumos pe o farfurie.
10. Blat cu salată de brânză, garnisiți cu ceapă verde.

Încercați să gătiți din nuci dulceata delicioasa de nuca.
Salate noi pentru Anul Nou.
Salată de somon roz afumat.
ingrediente:
- somon roz afumat fierbinte - 320 g
- cartofi - 4 bucăți.
- castraveți murati - 2 bucăți.
- hrean - 120 g
- maioneza - 120 g
- pătrunjel
- ceapă verde - 1 buchet
- otet - 2 lingurite
Mod de preparare:
1. Cojiți și fierbeți cartofii.
2. Tăiați peștele în bucăți mari.
3. Tocăm castraveți și cartofi în felii, ceapă - tăiați în inele.
4. Coaja de hrean, se înmoaie timp de 2 ore în apă foarte rece. După aceea, se răstoarnă bine, se adaugă maioneză, oțet, se amestecă.
5. Amestecați cartofii cu peștele și muraturile, condimentați cu hreanul, adăugați maioneza.
6. Aranjați salata în farfurii, garnisiți cu pătrunjel și ceapă verde.

Includeți rețeta cartofilor rămași saute pentru iarna.
Salată de sparanghel și piept de pui.
ingrediente:
- sparanghel alb conserve - 520 g
- piept de pui - 320 g
- ananas - 1 can
- salată asortată - 150 g
- piper
- unt topit
- iaurt - 150 ml
- suc de lamaie - 2 linguri
- muștar - o linguriță
- ierburi mărunțite, pastă de roșii - câte 1 lingură fiecare
Mod de preparare:
1. Scurgeți sparanghelul, puneți pe o farfurie.
2. Prăjiți fileul de pui, sare și piper.
3. Tăiați ananasul în felii.
4. Spălați salata, rupeți bucăți.
5. Bateti piper, sare, pasta de rosii, mustar, zeama de lamaie si iaurt.
6. Amestecați sparanghelul cu feliile de ananas și salata.
7. Tăiați fileul de pui în felii, turnați peste sos, garnisiți cu ierburi picante.
Pregătiți sparanghelul rămas tocană de sparanghel.