Cum se fac clătite în lapte: rețete simple

Cum se fac clătite cu lapte, probabil că orice gospodină știe. Cu toate acestea, vrem să vă oferim rețete originale, interesante, care cu siguranță vă vor plăcea atât dumneavoastră, cât și tuturor celor dragi..

Cum se fac clătite cu lapte.
Clatite cu crema de lapte si iaurt.
ingrediente:
- apă clocotită abruptă - 255 ml
- lapte, iaurt - 250 ml fiecare
- zahăr - 3 linguri
- sare - 0,25 linguriță
- făină - 8 linguri
- ou - 2 bucăți.
- unt
- ulei vegetal
Mod de preparare:
1. Bateți ouăle împreună cu sarea și zahărul.
2. Se toarnă lapte, se amestecă.
3. Adăugați iaurt, bateți puțin.
4. Adăugați făina, amestecați.
5. Adăugați praful de copt. Nu este nevoie să se agite!
6. Adăugați apă clocotită. În acest moment, aluatul se prepară, iar praful de copt este stins.
7. Preîncălziți tigaia, ungeți cu o perie înmuiată în ulei vegetal.
8. Turnați aluatul de clătite cu o coadă, întinzând ușor aluatul pe suprafață..
9. Puneți o felie de unt pe fiecare clătită.

Cum se fac clătite cu lapte.
Clatite "catifea".
ingrediente:
- lapte - 3 pahare
- ulei vegetal
- făină - un pahar și jumătate
- ou - trei bucăți
- sare
Mod de preparare:
1. Bateți ouăle până când spumă fermă, turnați într-un pahar de lapte, zahăr, sare.
2. Adăugați treptat făina, amestecați.
3. Adăugați laptele rămas, amestecați, turnați în uleiul vegetal.
4. Bateți bine amestecul, coaceți într-o tigaie fierbinte.
5. Ungeți clătitele finite cu unt.
Încercați și voi gateste clatite pe kefir.
Prăjitură clătite cu ierburi.
ingrediente:
- lapte - 155 g
- brânză de căsuță moale - 220 g
- ou - 3 bucăți
- făină - 6 linguri
- sare
- verdeață (ceapă verde, pătrunjel, mărar)
- unt - 30 g
Mod de preparare:
1. Într-un blender, amestecați făina, laptele, cașcavalul.
2. Adăugați unt, ouă, sare, bici.
3. Adăugați ierburi, amestecați la viteză mică. Nu bate prea mult pentru ca verdetele să nu fie tocate prea tare..
4. Clătitele se prăjesc într-o tigaie.

Încercați și voi faceți clătite în apă.
Clătite arabe cu mere.
ingrediente:
- un mar
- nuci
- zahăr - câteva lingurițe
- drojdie uscata - ? linguriţă
- unt
- lapte - 1 pahar
- apa -? ochelari
- praf de copt - o linguriță
Mod de preparare:
1. Se dizolvă drojdia cu zahărul în apă, se lasă cinci minute.
2. Adăugați lapte, făină cu praf de copt, lăsați 20 de minute.
3. Pregătiți umplutura de mere: tocați măr mere, prăjiți la foc mic până la moale.
4. Adăugați zahăr după gust.
5. Se toacă nucile, se adaugă la zahăr, se lasă la răcit.
6. Coaceți clătitele doar pe o parte.
7. Așezați umplutura de mere pe centrul părții crude a clătitei..
8. Ridicați marginile clătitei astfel încât să obțineți un fund triunghiular.
9. Pune clătitele cu mere pe o foaie de copt, pune-l în cuptor pentru a coace. Asa reteta minunata pentru clatite delicioase!