Rețete grozave pentru clătite delicioase

Clătitele aparțin bucătăriei tradiționale și fiecare gospodină ar trebui să știe cu siguranță câteva retete pentru clatite delicioase, la urma urmei, nu este nimic mai bun decât să ai o petrecere la ceai cu clătite, să pui pe masă un bol cu gem de căpșuni de rubin.

Apropo, clătitele pot fi consumate nu numai ca fel de mâncare independent, ci este un ingredient indispensabil pentru a face prăjituri delicioase pentru clătite. După cum puteți vedea, clătitele pot fi un decor atât pentru o masă festivă, cât și pentru fiecare zi..
Rețetă pentru clătite delicioase cu lapte
Într-un bol mare, bateți 4 ouă și o lingură și jumătate de zahăr. Încălziți o parte din lapte (este nevoie doar de 1 litru), sare și amestecați bine cu amestecul de ou-zahăr. Adăugați treptat 500 g de făină în acest amestec, asigurați-vă că amestecați - acest lucru nu va permite apariția de buline. Adăugați 2 linguri de ulei, puțin sodă de copt și sare. Se amestecă. Acum rămâne să adăugăm restul de lapte și să batem. În consecință, ar trebui să ai un aluat destul de subțire. Coaceți clătitele pe ambele părți, preîncălziți tigaia. Tratamentul finalizat trebuie să aibă o culoare aurie și poate fi servit cu clătite gem de căpșuni.
Rețetă pentru clătite delicioase cu kefir
Pentru a prepara un aluat lichid, trebuie să amestecați un pahar de chefir (conținutul său de grăsime poate fi oricare) cu un pahar cu apă clocotită. Se adaugă 2 ouă, un vârf de sare și sifon, câte 2-3 linguri de zahăr, câteva linguri de ulei vegetal și un pahar de făină cernută. Coaceți clătitele într-o tigaie preîncălzită pe ambele părți. Apoi se unge fiecare clătită cu unt și se poate servi.