Clătite delicioase cu cremă subțire pe apă clocotită precum bunica - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum se face aluatul pe apă și produsele de patiserie cu găuri

Descriere

Clătite cu crema pentru apă clocotită - un fel de mâncare foarte gustos și delicat, care poate fi completat cu brânză de căsuță, fructe, unt și zahăr, sau mâncat pe cont propriu. Aproape nimeni nu va rămâne indiferent față de astfel de produse coapte. Pregătirea mâncării acasă, fără dificultăți, mai ales că există o rețetă cu fotografii pas cu pas care vor deveni un asistent în procesul de gătit.

Sfat! Clătitele pot fi făcute prin orice: openwork, cu găuri sau din cele mai obișnuite. Gătește așa cum îți place și te simți mai confortabil.

A face un aluat pentru clătitele cu cremă, așa cum a gătit bunica iubită în copilărie, nu este deloc dificil. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți ingredientele necesare, să faceți un aluat și să coaceți clătite. Mai jos am postat o rețetă pas cu pas cu o fotografie care vă va informa în detaliu despre fiecare dintre etape. Și atunci tot ce mai rămâne este să te bucuri de mâncarea gătită.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Ouă de pui 2 buc.
• Sare de gătit 0,5 linguriță.
• Zahar granulat 2 linguri. L.
• Soda de copt 0,5 linguriță.
• Oțet de stingere de sodă - după gust
• Faina 2 linguri.
• Apa dupa gust
• Ulei vegetal 2 linguri. L.

paşi

1. Începem pregătirea clătitelor cu cremă subțire în apă clocotită prin crearea unui aluat acasă. Conform rețetei pas cu pas, într-un bol trebuie să amestecați ouăle de pui, sare, zahăr, sifon tăiat cu oțet.

   

2. 
   
   
   

   Apoi bateți bine ingredientele. Acum este momentul să adăugați făină.

   

3. Amestecați ingredientele, apoi turnați în apă clocotită (abruptă). Adăugați mai întâi puțin lichid. Frământați masa. Făina trebuie să fiarbă bine, iar în aparență se va asemăna cu jeleu.

   
   
   
   

   

4. Apoi turnați treptat în toată apa clocotită, frământând aluatul. Ar trebui să se dovedească a avea o grosime normală pentru prăjirea clătitelor, adică ar trebui să se scurgă bine de bici, dar să fie mai groasă decât apa. Apoi adăugați puțin ulei vegetal în compoziție și amestecați masa ultima dată.

   

5. Trimiteți tigaia în aragaz și adăugați puțin ulei vegetal (vom face asta o dată). Apoi, turnați o porție din aluat și distribuiți peste tigaie, rotind ultima pe mâner. Coaceți clătita pe o parte până se rumenesc.

   

6. Apoi, întoarceți rapid clătita în cealaltă parte și continuați să gătiți..

   

7. Rămâne să serviți clătitele cu cremă pe apă clocotită acasă, conform rețetei foto pas cu pas de pe masă, adăugați fructe, de exemplu, banane și încercați. Bucura-te de masa ta!