Clătite subțiri delicioase cu drojdie - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești în lapte cu ouă

Descriere

Clatite subtiri cu drojdie - produse de patiserie clasice care vă vor surprinde plăcut cu gustul lor. Unul dintre avantaje este ușurința de a găti acasă. Vă sugerăm să faceți o delicatesă din aluatul de drojdie din lapte (poate fi combinat cu apă), folosind o rețetă cu fotografii pas cu pas, iar apoi gătirea va părea simplă și rapidă.

Sfat! Aceste crepe pot fi făcute atât dulci, cât și savuroase. Dacă doriți, în viitor pot fi umplute cu o umplutură apetisantă. Drept urmare, obțineți un fel de mâncare delicios și satisfăcător, potrivit pentru micul dejun, prânz și cină..

Dacă abia aștepți să-i răsfățați pe cei dragi cu o masă apetisantă, începeți să gătiți. Folosiți rețeta foto oferită de noi - și veți reuși cu siguranță. Clătitele vor fi subțiri și, din cauza prezenței drojdiei în compoziția lor, marginile lor nu se vor crăpa.

Dacă doriți, puteți pregăti clătite frumoase pentru desert, de exemplu, openwork, dantelă și chiar în găuri. Se dovedește un fel de mâncare spectaculos, care va fi deosebit de gustos cu sirop, gem sau fructe, deși, desigur, puteți da preferință umpluturilor savuroase..

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Faina de grâu - 500 g
• Lapte 500 ml
• Ouă de pui 2 buc.
• Zahar granulat 2 linguri. L.
• Sare de gătit 0,2 linguriță.
• Drojdie uscată - 0,5 linguri. L.
• Ulei vegetal 2 linguri. L.

paşi

1. Conform rețetei foto pas cu pas, trebuie să începeți să pregătiți clătite subțiri cu drojdie cu pregătirea aluatului. Luați un bol și bateți în două ouă de pui.

   

2. Apoi adăugați zahăr.

   
   
   
   

   

3. Se adauga putina sare.

   

4. Apoi turnați o porție de lapte (ar trebui să fie cald).

   

5. 
   
   
   

   În continuare, se toarnă drojdia uscată. Toate ingredientele trebuie să fie amestecate bine până când sunt netede..

   

6. Apoi adăugați făină, cernându-l pentru oxigenare. Frământați aluatul ca o clătită.

   

7. Apoi adăugați restul de lapte și amestecați bine ingredientele până la o consistență fluidă, precum aluatul standard de clătite..

   

8. Apoi se toarnă puțin ulei vegetal, se amestecă din nou și se lasă masa timp de aproximativ o jumătate de oră pentru a se infuza.

   

9. Acum puteți începe să prăjiți clătite subțiri cu drojdie. Pentru a face acest lucru, trimiteți tigaia la aragaz, adăugați-i puțin ulei vegetal și așteptați să se strălucească. Apoi turnați o porțiune din aluat și distribuiți-o peste tigaie, rotind ultima prin mâner. Se prăjește clătita pe o parte până se rumenesc, se întoarce și se rumenesc pe cealaltă parte. Când este gata, așezați clătitele pe o farfurie una peste alta. Puteți servi un tratament de casă imediat sub această formă.

   

10. Puteți servi clătite preparate conform rețetei noastre cu fotografii pas cu pas, sub formă de triunghiuri, completând dulceața preferată, de exemplu, căpșuna. Bucura-te de masa ta!